我也是今天剛知道，吃不完的西瓜，不要放冰箱里。老瓜農(nóng)教我一個(gè)土方法，保存一星期依舊新鮮甘甜多汁。學(xué)會(huì)之后，你也趕緊試試吧。

西瓜是夏季里清涼解暑最好的水果了。很多人下班回到家，就想吃上一口冰涼的西瓜。

大家都知道，西瓜越大越好吃。西瓜大證明，西瓜在生長(zhǎng)時(shí)水分充足，營(yíng)養(yǎng)充足，光照充足。

西瓜長(zhǎng)得個(gè)頭才大，吃起來(lái)口感才會(huì)更好。

如果說(shuō)家中人口少的，買(mǎi)一個(gè)大西瓜吃不完，還不會(huì)保存，只能買(mǎi)小西瓜，吃起來(lái)口感就要差一點(diǎn)。

很多人又會(huì)說(shuō)了，我不會(huì)挑選西瓜，如何才能挑到好西瓜呢？非常簡(jiǎn)單，先說(shuō)一下如何挑選西瓜。

第一，買(mǎi)西瓜時(shí)，看瓜藤。

只要瓜藤新鮮，就證明這種西瓜是剛摘下來(lái)時(shí)間不久，這樣的西瓜更新鮮，營(yíng)分更多，吃起來(lái)口感更好。

如果說(shuō)我們買(mǎi)西瓜時(shí)，看到瓜藤都已經(jīng)干了，很證明這種西瓜已經(jīng)摘下來(lái)，時(shí)間很久了，水分流失的非常多。再就是這種西瓜在生長(zhǎng)時(shí)，就是一個(gè)死藤瓜，吃起來(lái)口感就要差很多。

第二，看西瓜表面有沒(méi)有磕碰。

西瓜在采摘到運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，難免不了磕碰。如果西瓜外皮磕碰嚴(yán)重，有可能內(nèi)部瓜瓤已經(jīng)壞掉，吃起來(lái)口感就要差一點(diǎn)。

買(mǎi)西瓜時(shí)先按一下西瓜的表皮。如果有磕碰會(huì)非常軟。

第三，看西瓜的尾部瓜臍。

瓜臍越小，證明西瓜授粉越均勻，老瓜農(nóng)的說(shuō)法是，瓜臍越小，瓜皮越薄，吃起來(lái)口感越好。

第四，看西瓜底部的黃色位置。

黃色位置越黃，證明這種西瓜已經(jīng)完全成熟了。黃色位置越小，說(shuō)明西瓜在生長(zhǎng)時(shí)日照充足，營(yíng)養(yǎng)充足，吃起來(lái)口感才會(huì)更好。

說(shuō)完了如何挑選西瓜，有人會(huì)說(shuō)我切西瓜時(shí)，西瓜會(huì)四分五裂，保存西瓜時(shí)更難保存。

下面教大家一個(gè)切西瓜的方法，不管再脆的西瓜也不會(huì)四分五裂。

然先把瓜藤摘去，然后找一支筷子，從瓜藤處戳一進(jìn)西瓜內(nèi)部。

這樣相當(dāng)于給西瓜放氣，在切西瓜時(shí)，西瓜就不會(huì)四分五裂了。

西瓜切完之后就是保存西瓜了，很多人把吃剩下的西瓜直接放到冰箱里。因?yàn)楸淅锂愇逗艽螅瑫?huì)跑到西瓜內(nèi)部，我們?cè)诔晕鞴蠒r(shí)，就沒(méi)有之前的口感了。

有人會(huì)說(shuō)，我在西瓜表皮包上一個(gè)保鮮膜，這樣西瓜就不容易串味了。

因?yàn)槲覀兦型甑奈鞴媳砻娌⒉徽R，有縫隙。味道就順著縫隙進(jìn)到西瓜內(nèi)部，在吃西瓜時(shí)，就沒(méi)有原來(lái)的味道了。

再就是冰箱溫度低，放到冰箱的西瓜拿出來(lái)吃的時(shí)候非常涼，如果直接吃，對(duì)胃不好的人不友好，吃完可能對(duì)身體不好。

下面教大家正確保存西瓜的小技巧。

首先找一個(gè)容器，把切開(kāi)的西瓜用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放到容器里。

然后在容器里加入清水，加入清水的量，最好沒(méi)過(guò)保鮮膜底部。這樣西瓜瓤就不會(huì)與空氣接觸，就不容易壞掉。西瓜就可以保持它的原汁原味。

如果切開(kāi)的西瓜一天或者二天就可以吃完，可以用這種方法保存。

如果你想讓西瓜多保存好幾天，可以在水中加入一點(diǎn)食鹽。

食鹽可以使水不變質(zhì)，還能降低水溫。

用這個(gè)方法保存西瓜，只需每天給西瓜換一次水，西瓜保存一周，還是原來(lái)的味道非常新鮮。

這樣保存的西瓜屬于常溫下，我們回到家就可以吃到可口的西瓜。

大家學(xué)會(huì)之后，趕緊分享給身邊的朋友或家人，讓他們也學(xué)會(huì)如何挑選西瓜跟保存西瓜？