雷州半島的烈日與海風間

孕育出一味味救疾祛疴的本草

從千年舂藥的石臼

到現(xiàn)代萃取的精密儀器

從鄉(xiāng)野田埂的廣藿香

到年輕人手中的南藥特調

湛江的南藥基因正以守正創(chuàng)新之姿

躍入時代長河

▲6月20日正午，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村藿香種植基地，藿香葉迎風起伏，彷如一片綠海。

6月20日正午，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村廣藿香種植基地內，藥農黃民軍彎下腰，仔細查看廣藿香苗生長情況。

距離30公里的廣東逢春制藥有限公司內，電子屏實時跳動著生產數(shù)據(jù)，自動化的生產線正將其種植的廣藿香轉化為深褐色藥丸。一瓶瓶藿香正氣丸成為許多家庭夏日必備的祛濕消暑良藥。

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精耕細作：

從“會種藥”到“慧種藥”

“我們祖宗有句老話：‘家有十畝廣藿香田，災年也能過豐年’。”

黃民軍指著鋪在地上的智能滴灌系統(tǒng)

向記者講述起南藥種植的艱辛

幼年時，家里便種植廣藿香

在過去這可是門苦差事

不僅天旱愁雨，水澇怕爛根

還要時時翻看有無落葉

彎腰撿拾廣藿香葉賣錢

▲6月20日正午，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村藿香種植基地，藿香葉迎風起伏，彷如一片綠海。

早在明朝，雷州半島廣藿香種植興起。

1960年，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)規(guī)模化種植廣藿香，成為全國核心產區(qū)，2018年獲國家地理標志認證。

如今，經過一代又一代的“南藥人”智慧積累，藥農從“會種藥”變成“慧種藥”，不僅有了自動滴灌系統(tǒng)，還可以通過鼓風機將落葉吹集一起，就可免去拾撿之苦。

通過土地流轉及承租方式

黃民軍種下了約200畝的廣藿香

經過精細化管理

畝產約2000斤

田頭收購價8-10元每斤

如今已豐收在望

▲遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村廣藿香種植基地，廣藿香生機勃勃。

距離湛川村約5公里的

遂溪縣茂森南藥種植專業(yè)合作社

種植基地內

另一種道地南藥——穿心蓮

已種下了約1200畝

蹲在田間的合作社負責人何小龍

耕耘這片紅土

已有15個年頭

▲遂溪縣茂森南藥種植專業(yè)合作社種植基地，合作社負責人何小龍正在查看穿心蓮生長情況。

他感嘆道：“老一輩說‘識得穿心蓮，不怕熱毒纏’，如今它還能換來好光景！”

他所依托的

正是湛江布局十余年的

南藥全產業(yè)鏈

——從種苗繁育、生態(tài)種植到精深加工

一株草本

完成了從濟世良方到富民產業(yè)的蝶變

如今，隨著南藥金字招牌越擦越亮

藥農也從昔日面朝黃土背朝天的苦差

而成了一個令人羨慕的職業(yè)

越來越多的年輕人返鄉(xiāng)

將南藥文化推向世界

▲遂溪縣茂森南藥種植專業(yè)合作社種植基地，穿心蓮已種下約1200畝。

2

產業(yè)裂變：

從“土方子”到“智慧鏈”

北緯21°的陽光年超2000小時，加上紅壤微量元素，造就了湛江南藥不可復制的“藥性密碼”。

烏塘鎮(zhèn)種植的穿心蓮內酯含量

顯著高于國內其他產區(qū)

深受全國藥企歡迎

▲遂溪縣茂森南藥種植專業(yè)合作社種植基地，烏塘鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長吳垂正在查看藿香漲勢。

為擴寬產業(yè)鏈

2024年

烏塘鎮(zhèn)政府主動出資約200萬元

幫助茂森南藥建起了

鄉(xiāng)村振興幫扶車間

實現(xiàn)了穿心蓮的就地加工

▲遂溪縣茂森南藥種植專業(yè)合作社種植基地，工人在穿心蓮間除草。

據(jù)了解

廣東省道地南藥種類有2000多種

其中

湛江是廣藿香、高良姜、香附子、

穿心蓮、廣金錢草的

道地產區(qū)及傳統(tǒng)主產區(qū)

更是高良姜、香附子、

穿心蓮、廣金錢草的唯一道地產區(qū)

以徐聞為主的良姜產量占全國的90%

以烏塘為主的廣藿香產量占全國的70%

而香附子產量同樣占比超全國50%

湛江南藥成為

華潤三九、白云山等藥企的“第一車間”

廣東逢春制藥有限公司是廣東粵西地區(qū)最大的中藥材、中藥飲片供應商。公司現(xiàn)有58個國家藥品批文，其中大部分產品是以南藥為主要原料，產品暢銷全國各地，供不應求。

近年來，該公司與農戶建立“公司+基地+農戶”模式，訂單收購廣藿香、穿心蓮、牛大力等中藥材，讓南藥從散落田頭進階為集群作戰(zhàn)。

當前，湛江正按“南藥生態(tài)品質化種植及開發(fā)”的全產業(yè)鏈模式，依托廣東湛江吉民藥業(yè)、廣東五洲藥業(yè)、廣東逢春制藥有限公司、廣東福東海藥業(yè)有限公司等醫(yī)藥龍頭企業(yè)，并加強與廣東醫(yī)科大學通過結對共建方式，發(fā)揮學科優(yōu)勢，深化校地合作，打造集種植、加工、研發(fā)、銷售、科研科普于一體的全產業(yè)鏈，建立全產業(yè)鏈支撐運營的南藥生態(tài)產業(yè)鏈。

南藥知多D

南藥承載著嶺南先民以藥適地的生存智慧，構成中醫(yī)藥文化的獨特分支。嶺南氣候濕熱，先民在長期實踐中形成了清熱祛濕、解毒利咽的用藥體系，而南藥正是這一體系的物質基礎——如用廣藿香配伍佩蘭化濕解暑，以五指毛桃煲湯健脾補肺，這些療法至今仍是嶺南家庭的養(yǎng)生常態(tài)。這種“文化—醫(yī)藥”的共生關系，使南藥超越了單純的藥材屬性，成為嶺南文化基因的重要編碼。

南藥這味解方，更精準適配一方水土的病譜。在臨床應用層面，南藥展現(xiàn)出鮮明的地域疾病適配性。湛江地處沿海，濕熱氣候導致痛風、膽結石等病癥高發(fā)，而南藥中的金錢草因含有高濃度黃酮類化合物，其排石效果經臨床驗證優(yōu)于其他地區(qū)藥材；針對嶺南常見的呼吸道感染，穿心蓮內酯的抗菌消炎作用與西藥相比副作用更小，更適合濕熱體質人群。這種“地域—藥材—病癥”的精準對應，構成了南藥的臨床獨特價值。

來源：湛江日報

策劃：崔財鑫

文字：記者李亞強 潘潔婷 通訊員王佳富

圖片：記者張鋒鋒

編輯：張連珠 周子琪 陳酩夫

審核：鐘忠 蘇碧銀