江蘇
當微風拂過田野，當枝頭掛滿碩果，大自然總會用最慷慨的方式為我們奉上季節的饋贈。美食，不僅是味蕾的享受，更是一場與時光對話的盛宴。今天，就讓我們循著四季的足跡，去發現那些藏在時令里的美味密碼。
春雷喚醒沉睡的泥土時，最動人的莫過于那一口青翠欲滴的春筍。剝開層層褐色外衣，象牙白的筍尖帶著山林的靈氣，無論是油燜春筍的濃香，還是腌篤鮮里的清甜，都能嘗到春天破土而出的生命力。江南人家常說"食過春筍，方知春味"，這或許就是季節給予我們最詩意的提醒。
盛夏的蟬鳴里，總少不了晶瑩剔透的涼粉在碗中輕顫。用井水冰鎮過的涼粉澆上紅糖漿，再撒些桂花蜜，勺子輕碰的瞬間就能聽見夏天的聲音。
當秋風染紅第一片楓葉，大閘蟹的膏黃也到了最豐腴的時刻。掰開青殼的剎那，橙紅的蟹黃像熔化的夕陽，蘸些姜醋送入口中，鮮味便順著舌尖漫上眉梢。
冬日圍爐時，沒有什么比砂鍋里咕嘟冒泡的羊肉更治愈了。寧夏的灘羊經過慢火燉煮，肉質酥爛得能化在舌尖，配上吸飽湯汁的白蘿卜，連湯帶肉舀進碗里，寒氣瞬間就被驅散。
這些隨著季節輪轉登場的美食，就像大地的日記本，記錄著風霜雨露的痕跡。當我們用味蕾感受時令的變遷，其實也是在品嘗這片土地最本真的味道。下次當你遇見當季的食材，不妨停下腳步，聽聽它們想要訴說的季節故事。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
