洗浴中心打電競(jìng)、自助臺(tái)球“一鍵開(kāi)臺(tái)”、興趣班“安心學(xué)”、漢服旅拍熱、景區(qū)劇本殺、理發(fā)師當(dāng)上百大手藝人……在餐飲、酒店旅行、醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)之外，尚未被標(biāo)準(zhǔn)化的個(gè)性化服務(wù)消費(fèi)需求，正激活萬(wàn)億服務(wù)零售市場(chǎng)高速發(fā)展。

6月26日，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中預(yù)測(cè)，未來(lái)5年，服務(wù)零售會(huì)加速線上化，美團(tuán)將用AI加速線上場(chǎng)景升級(jí)，2030年服務(wù)零售線上化率將增至25%，誕生300個(gè)千店品牌。

目前，服務(wù)零售市場(chǎng)正快速發(fā)展，2024年，行業(yè)規(guī)模達(dá)7萬(wàn)億，中國(guó)成為服務(wù)消費(fèi)最豐富便利的國(guó)家之一，但線上化率僅9%，存在巨大增長(zhǎng)空間。以上海陸家嘴為中心的30分鐘車程圈為例，共匯聚超15萬(wàn)家服務(wù)零售門(mén)店和1萬(wàn)多個(gè)自助服務(wù)設(shè)備，超20萬(wàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)手藝人在此就業(yè)與工作，提供100多萬(wàn)種服務(wù)零售項(xiàng)目，在美團(tuán)平臺(tái)日均產(chǎn)生8萬(wàn)多個(gè)訂單。

此外，服務(wù)零售已成為重要就業(yè)蓄水池，過(guò)去十年間服務(wù)業(yè)年均新增741萬(wàn)就業(yè)人數(shù)。2024年，按摩足療、發(fā)型師、美甲美睫等行業(yè)從業(yè)者眾多，對(duì)此，王莆中表示，美團(tuán)將加快手藝人線上化檔案建設(shè)，助力好手藝成為好生意。

為了推動(dòng)商家發(fā)展，美團(tuán)將啟動(dòng)服務(wù)零售商家助力金，首批覆蓋超9萬(wàn)家中小商家，同時(shí)升級(jí)必玩榜，聚焦本地休閑玩樂(lè)。

目前，從各地特色玩法的流行，到中低線城市服務(wù)消費(fèi)的融入與升級(jí)，服務(wù)零售在中國(guó)廣闊中低線城市展現(xiàn)出增長(zhǎng)潛力。 在江西景德鎮(zhèn)，體驗(yàn)陶藝手作的美團(tuán)用戶，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)350%，驅(qū)動(dòng)本地陶藝門(mén)店激增超5倍；在云南大理，“蒼山徒步之家”推出“溪流徒步+拓染”“采茶做茶”等特色團(tuán)購(gòu)，美團(tuán)的收藏率超過(guò)98%的同行……

數(shù)據(jù)顯示，從2022年以來(lái)，美團(tuán)服務(wù)零售中低線城市交易額年均復(fù)合增長(zhǎng)超90%，年交易用戶數(shù)復(fù)合增長(zhǎng)超過(guò)60% 。過(guò)去一年，超1萬(wàn)家高線城市連鎖品牌加速下沉擴(kuò)張，中低線城市開(kāi)店數(shù)同比飆升66%。

與此同時(shí)，區(qū)域連鎖品牌開(kāi)始上行，面向全國(guó)大市場(chǎng)拓寬生意版圖。在美團(tuán)服務(wù)零售事業(yè)部中小城市發(fā)展部負(fù)責(zé)人張濤看來(lái)，需求升級(jí)倒逼供給創(chuàng)新，供給創(chuàng)新催生出新需求，這些正是中低線城市服務(wù)零售增長(zhǎng)的動(dòng)力。美團(tuán)將通過(guò)十億營(yíng)銷、百億補(bǔ)貼、產(chǎn)品升級(jí)、AI等解決方案，與廣大商家開(kāi)拓中低線市場(chǎng)。

過(guò)去十年間，服務(wù)零售的千行百業(yè)迎來(lái)線上化轉(zhuǎn)型，AI的出現(xiàn)將加速服務(wù)零售線上化。對(duì)此，美團(tuán)研發(fā)了面向服務(wù)零售商家端的AI數(shù)字員工，并將為每家門(mén)店配備專業(yè)的AI經(jīng)營(yíng)助手。

據(jù)悉，經(jīng)營(yíng)助手團(tuán)隊(duì)包括客服專員、排班專員、生意店長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)專員，提供經(jīng)營(yíng)診斷、增長(zhǎng)機(jī)會(huì)識(shí)別、運(yùn)營(yíng)支持、排班智能調(diào)度以及客服接待等多個(gè)服務(wù)。

以客服專員為例，目前已在教育培訓(xùn)、家居、結(jié)婚、月子服務(wù)等20多個(gè)行業(yè)中投入使用，數(shù)據(jù)顯示，已有5萬(wàn)家教育培訓(xùn)門(mén)店在夜間時(shí)段使用AI客服專員，夜間留資率提升約4成以上。以顧家家居為例，2000多個(gè)線上美團(tuán)店鋪全天候接入AI客服專員，留資率提升20%以上。

美團(tuán)服務(wù)零售事業(yè)部產(chǎn)品負(fù)責(zé)人林曉瑋分析認(rèn)為，在服務(wù)零售行業(yè)，很多長(zhǎng)尾的小店商家線下服務(wù)能力很強(qiáng)，但因?yàn)椴欢\(yùn)營(yíng)錯(cuò)失了大量的線上生意機(jī)會(huì)。面向未來(lái)，美團(tuán)希望通過(guò)平臺(tái)的數(shù)據(jù)和AI能力幫助商家降低線上經(jīng)營(yíng)難度，推動(dòng)服務(wù)零售市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展。

（《財(cái)經(jīng)》新媒體綜編）