肝臟對人體的重要性，想必每個人都清楚，作為人體中最大的內(nèi)臟，肝臟所做的工作非常多，如解毒排毒、消化、造血、激素滅活等；

雖然肝臟沒日沒夜的在辛勤工作，卻仍有很多人不注意保護(hù)它，造成肝臟損傷，引發(fā)肝臟疾病，可是肝病的治療卻是一個較為漫長的過程，這期間日常飲食又該注意些什么呢？

以下四個要點，要牢記，一起來了解一下。

1、戒酒。酒是中國人最常見的飲料，各種場合都很容易見到，甚至很多人以飲酒多為榮，有些人還認(rèn)為適量的飲酒有利于血液循環(huán)，有助于增強抵抗力；

但是事實上并非如此，有關(guān)研究表示即使是少量的飲酒也會傷害身體健康，而飲酒傷害最深的部位就是肝臟。

肝臟是酒精的主要代謝器官，共分為三步，首先酒精會被代謝為乙醛，乙醛再被代謝為乙酸，最后乙酸代謝成為二氧化碳和水，排出體外，其中乙醛的毒性最大，會造成患者出現(xiàn)心悸、惡心和臉紅等癥狀；

乙酸的毒性相對較小，但是也具有很強的刺激性，這三種物質(zhì)都會在肝臟停留較長時間，給肝臟造成很大的傷害，因此想要肝臟健康，就應(yīng)該滴酒不沾。

2、多飲水。俗話說水是生命之源，水對人體的作用非常強大，這是因為水是新陳代謝正常運行的基礎(chǔ)，多飲水能夠有效的促進(jìn)新陳代謝，有利于肝臟解毒排毒過程；

從而讓有毒有害物質(zhì)在肝臟的停留時間減短，對肝不好的患者來說這一點非常重要。

不過飲水之時還應(yīng)注意，應(yīng)遠(yuǎn)離生水，盡量飲水白開水，也不要過度依賴純凈水，因為純凈水中礦物質(zhì)成分很低，對身體健康并不利。

3、減少高糖食物進(jìn)食。糖類是人體主要的能量來源，日常生活中的饅頭、米飯中就含有豐富的糖類，但是肝不好的患者日常應(yīng)減少糖類的進(jìn)食；

這是因為過多食用糖類，多余的糖類會在肝臟被轉(zhuǎn)化為脂肪積累于人體當(dāng)中，該過程不僅會增加肝臟負(fù)擔(dān)，還容易引發(fā)脂肪肝問題；

而常見含糖量豐富的食物有紅糖、白糖、甘蔗、紅薯、打造以及含糖量豐富的水果等。

4、飲食清淡。我國飲食文化歷史悠久，各種菜系琳瑯滿目，其中不乏有重口味食物，如辛辣、咸、刺激性等；

這類食物會對人體造成很大的刺激，損傷身體眾多器官，倘若患者患有肝病，如此飲食對肝病的恢復(fù)非常不利，甚至?xí)又馗尾“Y狀，因此肝不好的患者，切不可貪一時口欲，損害自身健康。

通過上文了解，肝臟對人體有很大的作用，可是很多人由于日常中眾多的不良習(xí)慣，引發(fā)肝病，這類人群在日常飲食之時，一定要做好以上四點，可幫助患者恢復(fù)身體。

飲食生活的無規(guī)律,外邪入侵,體內(nèi)寒氣增加,膽汁減少,食物在腸胃很難消化,并且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃的不適,繼續(xù)上行對食管黏膜憑障也產(chǎn)生破壞,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會逐漸恢復(fù)正常。

當(dāng)有了膽囊炎，也沒有必要對其產(chǎn)生恐懼和害怕，而是要積極應(yīng)對，有空到蘇北灌南一帶，到野地采挖些紫花苦菜，煮些苦菜湯調(diào)之，雖然不起眼的苦菜，有時起到意想不到的作用呢，很多人因此而受益。

此外，肝不好的患者還應(yīng)注意保持良好的心態(tài)，適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育運動以及按時作息，有助于肝病恢復(fù)。