山東
齊魯網·閃電新聞6月27日訊 為強化夏季食品安全監管，規范刨冰等冷凍飲品銷售市場秩序，濱州市市場監管局對冷凍飲品經營單位進行專項檢查。
夏季已至，氣溫升高，刨冰等冷凍飲品等進入消費旺季。針對季節消費特點，檢查組重點對濱城區六街農批市場刨冰批發單位、渤海國際商圈刨冰使用單位進行專項檢查。一是檢查主體資質是否合法、從業人員健康證明是否在有效期內；二是檢查是否嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，要求確保銷售的食品原料來源清晰、質量合格，能夠實現精準溯源；三是檢查冷藏冷凍設備功能是否正常運轉、儲存溫度是否符合要求、溫度檢查是否有記錄；四是檢查預包裝冷凍飲品標簽是否符合標準要求；五是檢查是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質刨冰，嚴禁經營非食品原料，或者以非食品原料冒充食品原料進行銷售、篡改生產日期和保質期等違法行為。
檢查過程中，執法人員對發現的問題及時提出整改意見，并督促商家整改到位，同時對刨冰經營單位進行相關法律法規的宣傳及科普，堅決打擊違法違規行為，確保冷凍食品的安全和品質。
下一步，濱州市市場監管局將持續加大對冷凍飲品的監督檢查力度，對相關經營主體適時開展“回頭看”檢查，壓緊壓實食品安全主體責任，切實保障廣大人民群眾的食品安全。
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