一句“以及紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

讓大詩人杜牧名揚千古，也讓楊貴妃吃荔枝的故事家喻戶曉。

近期，由馬伯庸同名小說的電視劇《長安的荔枝》熱播，引來不少人關(guān)注，歷史上“楊貴妃的荔枝”到底來自哪里。

荔枝的種植歷史。早在漢代時期，文學(xué)家司馬相如就在《上林賦》里提到過，那會兒人們管它叫“離支”，也寫作“離枝”，名字透著股古樸勁兒。

到了三國時期，有本叫《扶南記》的書就寫著：“荔枝始傳于漢世，初惟出嶺南，后出蜀中。”

也就是說荔枝在漢代已經(jīng)開始流傳，最開始只在嶺南產(chǎn)出，后來四川也有了。

著名氣象學(xué)家竺可楨專門研究過，發(fā)現(xiàn)漢代、唐代、北宋和南宋這幾個時期，荔枝在四川的分布范圍各有不同，其中唐代是分布最廣的時候，荔枝樹一路向北，都長到了成都。

古詩中，提到荔枝最著名的是晚唐詩人杜牧的《過華清宮》絕句其一：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

另外一首是宋代詩人蘇軾的《惠州一絕》：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

杜牧沒有交代是哪里的荔枝，蘇軾寫的是惠州的荔枝。

那楊貴妃吃的荔枝，到底是四川的？還是廣東的？

從地理位置上看，四川比較近，似乎更加合理，但也不一定。

《唐國史補》中記載，楊貴妃生在四川，喜歡吃荔枝，但南海的品種比四川的好吃，所以每年從南海進貢。

唐代廣州司馬劉恂著的《嶺表錄異》載：“荔枝，南中之珍果也。梧州有火山，上有荔枝，四月先熟，核大而酸味，其高、新州與南海產(chǎn)者最佳。”

據(jù)《茂名市地名志》載：“荔枝圩，在高州縣高州鎮(zhèn)南3公里，屬高州鎮(zhèn)，人口591。此地產(chǎn)荔枝，居民就地擺賣，附近有些荔枝小販也來此擺賣，因有‘荔圩’之稱（俗稱‘荔枝圩’）。”

唐朝時候的荔枝圩就在高州，嶺南最好的荔枝要數(shù)茂名高州的荔枝，楊貴妃作為荔枝的最佳代言人，很有可能吃的就是茂名的荔枝。

唐朝有個著名的宰相張九齡，他是今廣東韶關(guān)人，自然吃過嶺南的荔枝。

張九齡的弟弟張九章是嶺南節(jié)度使，他每年都要安排一批荔枝送往長安。

當時有個宦官高力士也是廣東人，楊貴妃和唐明皇吃的荔枝，如果從他們當中選一個，肯定是高力士送過來的。

杜甫和楊貴妃屬于同時期的，他有兩首詩提到的荔枝都來自嶺南地區(qū)。

《病橘》：“憶昔南海使，奔騰獻荔支”；《解悶》中說到：“炎方每續(xù)朱櫻獻，皆是嶺南貢荔枝。”

唐天寶末年進士鮑防《雜感詩》：

五月荔枝初破顏，朝離象郡夕函關(guān)。

雁飛不到桂陽嶺，馬走皆從林邑山。

“象郡”是指廣西廣東的交界處，就是今天的茂名。

所以楊貴妃和皇帝吃的荔枝大概率是茂名的。

白居易曾在《荔枝圖序》中寫道：若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。

意思是說：荔枝如果果實離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。

古代的運輸工具沒有像今天那么發(fā)達，這些荔枝如何保鮮從嶺南運到長安？

《后漢書》說過，每隔十里就有一個驛站，有驛站就有馬，每天走500里地，一共走11天。

針對荔枝如何保鮮的問題，古人常用的方法有三種。

第一種是小顆的荔枝直接移到瓦罐里養(yǎng)，然后快馬加鞭送往京城趕路，到達目的地的時候就成熟了；

第二種方法是收還沒成熟的荔枝，把芭蕉樹砍下一截，然后把生的荔枝樹嫁接上。因為芭蕉樹水分高，荔枝樹可以一邊吸收營養(yǎng)，一邊生長；

第三種方法是把竹子砍了，竹筒用泥土封住，把荔枝樹塞到竹筒里，使其二氧化碳增多，保持荔枝新鮮。

回到《長安的荔枝》這本書，小吏李善德接到個要命的任務(wù)——把嶺南的鮮荔枝運到長安，給貴妃娘娘慶生。

可荔枝“一日色變，二日香變，三日味變”，從嶺南到長安五千余里，這根本是個不可能完成的死任務(wù)！

但李善德偏不信邪，他帶著算盤和羅盤，算路線、試保鮮、談合作，在權(quán)貴的算計和百姓的疾苦間拼命周旋。

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作者馬伯庸用最樸實的語言，把古代物流的細節(jié)掰碎了講。

你能看到李善德怎么用雙層甕、鹽水浸泡、剝殼真空這些“土辦法”保鮮，怎么被各級官員坑

蒙拐騙，又怎么在絕境中找到一線生機。

主人公李善德不過是想保住家人、守住底線，卻被逼著在權(quán)力的夾縫里掙扎。

他的每一次選擇，都像極了生活中被難題困住的我們。

而故事最后，當荔枝送到長安，貴妃一笑，那些為此送命的百姓、耗盡心血的小人物，都成了史書里輕飄飄的一筆，這種荒誕感讓人心涼。

#中國古代史#