“夏天喝湯,暑氣不狂”,老祖宗的諺語藏著時令養(yǎng)生密碼!夏季高溫高濕,人體水分流失快,光喝水不解渴,喝湯才是 “消暑王”。今天分享 3 碗被老廣和營養(yǎng)師私藏的 “夏季黃金湯”—— 黃豆苦瓜排骨湯清熱下火,五指毛桃茯苓湯健脾祛濕,薏米山藥湯補氣安神,換著喝一夏天,暑氣消了、濕氣走了、免疫力強了,全家少生病!
黃豆苦瓜排骨湯:苦盡甘來的 “夏日下火王”,喝出通透感
為啥它是消暑 “高手”?
苦瓜是天然的 “清熱劑”,含苦瓜苷能刺激食欲,夏天沒胃口喝一碗,瞬間開胃;黃豆富含蛋白質(zhì)和鈣,排骨補氣血,三者燉成湯,苦中帶鮮,喝完像給身體 “沖了涼”,難怪中醫(yī)說 “苦瓜排骨湯,夏日常喝不上火”!
科學驗證:苦瓜中的維生素 C 含量是番茄的 3 倍,搭配黃豆的植物蛋白,能增強免疫力,夏季常喝可降低中暑風險。
五指毛桃茯苓豬骨湯:鮮到掉眉毛的 “祛濕黃金方”,腿不沉了
食材里的夏季養(yǎng)生密碼
五指毛桃被稱為 “南方人參”,健脾補肺效果強,夏季濕氣重導致的渾身沒勁、舌苔厚膩,喝它最管用;茯苓利水滲濕,豬骨補膠原蛋白,燉成湯后奶香濃郁,喝完像給身體 “擰干毛巾”,腿腳不沉重了!
中醫(yī)觀點:《中華本草》記載五指毛桃 “健脾補肺,舒筋活絡(luò)”,搭配茯苓,適合夏季 “濕困脾胃” 導致的食欲不振、大便黏馬桶。
薏米山藥排骨湯:軟糯香甜的 “補氣安神湯”,睡個安穩(wěn)覺
被低估的 “夏季能量湯”
薏米利水消腫,山藥健脾養(yǎng)胃,排骨補氣血,三者燉成湯,軟糯香甜,夏季失眠多夢、渾身乏力,喝一碗能改善!更妙的是山藥中的黏液蛋白能保護胃黏膜,適合夏天貪涼傷胃的人。
營養(yǎng)亮點:薏米中的膳食纖維能促進腸道蠕動,山藥的維生素 B1 能緩解神經(jīng)疲勞,中老年人喝了睡得香,年輕人喝了抗壓力。
記住這 3 碗夏季黃金湯:黃豆苦瓜湯下火,五指毛桃湯祛濕,薏米山藥湯補氣,輪流喝一夏天,身體輕松了、食欲好了、睡眠也香了。其實夏季養(yǎng)生沒那么復雜,湯喝對了,吃著喝著就把身體調(diào)好了。覺得這篇文章有用,趕緊點贊收藏,轉(zhuǎn)發(fā)給家人,讓他們也試試夏季必喝的養(yǎng)生湯!
你家夏季常喝啥湯?有沒有更驚艷的夏季湯譜?評論區(qū)分享出來,大家一起清爽過夏天!
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