夏日炎炎，民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法~我要趕緊買點(diǎn)姜，晚上回家煮上一碗濃濃的養(yǎng)生湯！

且慢！網(wǎng)上都說(shuō)：早上吃姜，勝過(guò)參湯；晚上吃姜，賽過(guò)砒霜！

晚上不能吃生姜嗎？在此，普陀區(qū)中心醫(yī)院李敏琤主治醫(yī)師、劉鑫曄副主任醫(yī)師為大家解惑~

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

晚上不能吃姜？

其實(shí)，此說(shuō)法過(guò)于夸張。

生姜本身不僅無(wú)毒，還具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等多種功效。

這句話的本意，可能是想強(qiáng)調(diào)晚上過(guò)量吃生姜帶來(lái)的不良影響。

中醫(yī)認(rèn)為，日間陽(yáng)氣升發(fā)，晨起食姜，可助陽(yáng)醒神。

生姜含姜辣素、揮發(fā)油等成分，確有促進(jìn)血液循環(huán)、提升陽(yáng)氣的作用。

夜間本應(yīng)進(jìn)入休息狀態(tài)，此時(shí)過(guò)量吃姜可能影響睡眠質(zhì)量，尤其對(duì)敏感人群可引發(fā)失眠。

此外，生姜的辛溫之性，可能刺激胃黏膜，空腹吃易致胃部不適。

生活中，姜主要是作為配角，在菜品中出現(xiàn)。

作為調(diào)味品時(shí)，姜的用量較小，且經(jīng)過(guò)烹飪之后失去藥用價(jià)值，吃幾口不會(huì)傷害健康。

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姜并非人人適用

中醫(yī)認(rèn)為，姜味辛、性微溫。

對(duì)于體質(zhì)偏寒、受涼后出現(xiàn)鼻塞、清水鼻涕、咳泡沫樣痰、手足發(fā)冷、畏寒惡風(fēng)等癥狀的患者，生姜是好選擇。

然而，生姜易助火傷陰。

熱盛及陰虛內(nèi)熱者，如口舌生瘡、痔瘡發(fā)作、風(fēng)熱感冒人群，應(yīng)避免吃。孕婦也不太適宜吃。

吃姜需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和具體情況判斷，

不確定是否適合吃，

可先咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

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