可口可樂(CocaCola)是很多人都非常喜愛的一種碳酸飲料,但是很少有人真正知道它名字的由來,以及最原始的可口可樂是怎么制作出來的。其實最原始的可口可樂來源于兩種植物,可口可樂這個名字也是因為這兩種植物命名的,它們就是可樂果以及古柯。
Coca是指古柯,而Cola則是指可樂果,喝起來就是(CocaCola)可口可樂。咱們前期有介紹過可樂果,今天重點就來聊聊古柯,一種名字非常有詩意,但卻有著“惡魔面孔”的一種植物。
認識古柯、了解古柯
古柯,原產于南美洲高山地區,這是一種非常古老的植物。據考古人員發現,早在5000多年,南美洲的安第斯土著人就開始種植并且食用古柯了。古柯是古柯科古柯屬常綠灌木或者小喬木,它的植株不高,通常在2-4米左右。它的樹干棕褐色,樹葉倒卵形,有點類似于茶樹。
古柯花期通常在春季,開很小,呈黃白色。它的果期很長,夏秋冬三季都是古柯的果期,它的果實成熟之后是鮮紅色的,非常像枸杞,長圓形。它喜溫暖、畏寒,是非常典型的熱帶植物,廣泛分布于南美洲、非洲以及東南亞等熱帶地區。我國臺灣、海南以及云南等熱帶地區目前也有引種栽培。
古柯的兩面性
古柯是一種非常矛盾的植物,它有“善良”的一面,也有非常“邪惡”的一面。之所以這么說,首先早期的安第斯土著人之所以種植古柯,其實就是用來吃的,據說它的葉子可以抵御饑餓和疲勞,因此它還被古印第安人奉為“圣藥、神草”。
早期的可口可樂,其實就是藥劑師用古柯葉以及可樂果的種子加糖加碳酸水混合而成的一種提神飲料。不過現在的可口可樂已經沒有了古柯的成分,僅僅是保留了古柯的名字。之所以會這樣,這是因為古柯葉中含有古柯堿。說到古柯堿可能大家比較陌生,其實它還有一個大家耳熟能詳的名字,可卡因。沒錯古柯堿,其實就是可卡因,一種毒品。
不過早期可卡因并非違禁藥物,所以早期的可口可樂是含有可卡因的。直到1903年,大家意識到可卡因的危害之后,可口可樂公司才將可卡因移出了配方中。
另外古柯還是非常好的藥用植物,因為從古柯葉中提取出來的可卡因,它是一種天然的中樞神經興奮劑,具有麻醉效果好,穿透力強效果,因此在醫療方面各個應用,主要作為一種麻醉劑以及興奮劑使用。你像在《英國藥典》中就有大量關于古柯葉的藥用記載。
說完古柯“善良”的一面,再來說說它“惡魔”的一面。其實單純的嚼食古柯也是非常安全的,它的可卡因含量很低,因為它比較溫和,是很安全的一種興奮劑。不過從古柯葉中提取出來的可卡因卻不同,它是現在社會臭名昭著的毒品之一,長期食用可卡因,會導致我們中樞神經系統出現不可逆的損害。
因此在我國古柯是被嚴禁種植的。根據《中華人民共和國刑法》第三百五十一條,非法種植罌粟、大麻以及古柯等毒品原植物都是屬于違法行為。
可樂果種子
好了,今天的文章就寫到這里了。大家對于古柯了解了嗎?你在讀完這篇文章之前,知道可口可樂和古柯、可樂果的關系嗎?你見過真正的古柯以及可樂果嗎?大家有什么想說的,也可以在下方評論區留言,分享您的見解。
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