河北
還記得那場悶得像蒸籠的六月暴雨嗎？
踢完球回家，兩條腿沉得像灌滿了鉛，脫個襪子都累得直喘氣。
就在三個月前收拾爺爺的老屋，意外翻到他落滿灰塵的小本子，一行褪色小字看得我心頭一跳："紫蘇煮雞卵，可去周身濕氣。"
濕氣？這不正卡在我的難處上！
?頭回動手，我照著小本子上的法子簡直像做實驗！
新鮮紫蘇葉三十片，先用鹽水細細泡過；雞蛋也不敢馬虎，醋水里浸上一會兒防煮裂。
鍋里丟三片厚姜、一小塊陳皮，再甩進半勺紅糖，水滾足五分鐘立刻關火。
那夜睡到半夢半醒，腳底板竟像焐著個熱烘烘的小火爐！
早晨睜眼更怪——鼻腔通透了！
常年鼻子塞得滿滿的，竟叫我??忘了呼吸本可以這么痛快??！
說實話，我當時壓根不信這點草葉子能有這么大能耐。
??硬著頭皮喝了十天，想不到連煮蛋都跟著變乖了！
以前非醋泡不可的雞蛋，如今自個兒在鍋里咧開了嘴！
那湯水進了肚子，汗珠子密密實實往外鉆，連毛孔都透著股舒坦勁兒。
前些日淋了場急雨沒帶外套擱從前，回家就得咳上半宿，可這回硬是憋到第二天才小小打了個噴嚏，眨眼就沒事人似的。
??打那起，每天下午四點雷打不動開火煮湯！
微紫的蛋清滑嫩又透著股清氣，夜里當零嘴吃，我媽連碗底剩的湯汁都一滴不剩全喝了！
老太太邊喝邊念叨："外頭那些養生茶花里胡哨的，哪趕得上咱家這口熱湯舒坦！"
不過好東西也禁不起貪多，湯水喝猛了肚子也會鼓氣，如今全家約定：一天最多兩顆蛋！
周末孩子們回來圍著桌子熱熱鬧鬧一鍋煮，蛋殼笑呵呵咧開縫的模樣，跟小時候蹲在灶邊看媽煮茶葉蛋的光景像了個十成十！
說實話，從前聽到"中醫""土方"總覺得玄乎。
可這三個月下來，身體自己會說話——不像那些猛藥喝兩口就燒得喉嚨冒煙，這鍋湯水溫溫潤潤入了臟腑。
從五月暑氣初升煮到八月伏天歇火，涼風一起立刻又架上鍋。
上周老天爺突然變臉，我趕緊煮上滿滿一鍋暖湯下肚——嘿，竟真把感冒苗頭按了回去！
??爺爺那泛黃的小本子，一筆一劃寫的是老一輩的生存智慧啊。??
誰會想到，幾片紫蘇葉、幾個雞蛋，竟悄悄把一家子的身子骨都調順了？
??你家有這樣的老食譜嗎？?
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