來源:大眾網
6 月 5 日,朝日唯品在山東萊陽的有機農場舉辦了品牌日活動。在一天的沉浸式體驗中,我們穿梭麥田,走進有機蔬菜的生長現場,親手采摘、親口品嘗,真實感受「從農場到餐桌」的全過程。在農場里,味覺、觸覺、聽覺多感官被喚醒,與自然的連結悄然發生,也讓我們重新理解了朝日唯品所倡導的有機生活方式。
在麥浪翻涌的田野間,坐在長桌旁,享用一頓由新鮮有機食材烹制的早午餐,它不僅是一場用餐,更是一場由味覺開啟、與自然連結的多感官「演出」。
朝日唯品特邀主廚廣坦,以「土壤、蔬菜與農人、奶牛」為靈感,設計了分為序曲、間奏、終章三部分、共六道菜品的有機農宴。從「晨光序曲」到「云卷牧歌」,每一道菜結合有機蔬果與創意表達,將食物轉化為自然意象,傳遞有機理念,也喚起人們對土地的詩意想象。
冷湯「青野絮語」,以新鮮豌豆和豌豆莢、菠菜、洋蔥熬制濃湯,盛入鋪有「可食用沙土」的盤中,搭配胡蘿卜、黑麥面包屑、榛子碎與雪莉醋,描繪出一幅田間風景畫。其中所用的有機菠菜和胡蘿卜,都采自當天清晨的有機農場,帶著自然原初的氣息。
從形態仿照牛奶盒造型的 smoothie 小屋子、到戶外廚房與餐桌,構成了一條充滿節奏感的動線。在田野間的長桌旁,走秀與音樂悄然展開——步道成為了秀場。
感官體驗的設計貫穿在整場活動當中。清晨,田野間的瑜伽冥想與手碟世界音樂喚醒身體的細膩感知;用餐結束后,嘉賓走進有機蔬菜大棚,參觀所食用食材的生長環境,甚至親自下田采摘。
從眼前的自然場景,到味覺與觸覺的細膩喚醒,多感官的體驗交織其間,「與自然連結,和身體對話」不再停留于抽象口號,而成為當下可被感知、被體驗的真實場域,也進一步勾勒出朝日唯品所描繪的生活方式圖景。
在這場品牌日慶典中,我們體會到,「有機」不只是食物的標簽,更是朝日唯品構建的一種健康且鼓舞人心的生活方式。品牌以產品為起點,將「有機」延展為一種有溫度、有深度的表達。自然不僅是一種環境狀態,更是一種順應節律、與萬物和諧共生的生活理念,強調人應與自然保持親近而平衡的關系。
品牌主理人張蕾認為,真實的勞動與質樸的生活本身,足以打動人心。而這種真實,也在某種程度上塑造了品牌的個性與敘事。強調人與自然的親近與和諧,倡導通過自我覺察去感知身體、傾聽身體的聲音;同時注重真實,接納自然、勞動與生活的本真。正如農場中麥浪的詩意與蟲鳴的粗糲交織,共同織就生活的真實紋理。
近期,朝日唯品對安福路空間進行了煥新升級,攜手藝術家兼插畫師 Karlotta Freier,以蔬果主題裝置與煥然一新的外立面設計,還再度攜手主廚廣坦,合作了城市版「有機餐桌」,將農場品牌日的有機餐單和用餐體驗延伸至都市日常,讓有機生活在更緊湊而親密的城市語境中繼續生長。
而這份對自然的敬意,也在藝術家 Karlotta Freier 的筆下綻放,綠意環繞,人們共享土地饋贈的溫馨場景。這些城市場景的實踐,讓品牌的用戶在日常中不僅得以接觸和享用有機飲食,也通過與主廚的交流、與他人的共餐互動,親身參與了食材從土地到餐桌的旅程。用戶不再只是旁觀者,而是逐漸成為健康且鼓舞人心的生活方式的共同實踐者。(文章轉載自:品牌星球Brandstar)
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