百年傳承，奠定“美酒之都”根基

青島的釀酒史，堪稱中國酒業發展的活態畫卷。

1903年建廠的青島啤酒，用一杯金黃泡沫征服了全球味蕾，開啟了中國現代啤酒工業的篇章；1914年，中國第一支威士忌在青島誕生，揭開了本土威士忌釀造的序幕；而即墨黃酒作為“北宗黃酒”的代表，以其獨特的工藝傳承著北方黃酒的千年韻味。

如今的青島，形成了“威士忌+啤酒+黃酒+白酒+葡萄酒+精釀”的全酒種產業矩陣。

華東葡萄酒莊園屢獲國際大獎，瑯琊臺白酒傳承魯酒匠心，更有數十家精釀廠牌在老城區的街巷里綻放創意。這種從歷史縱深延伸至全品類覆蓋的產業格局，讓青島成為名副其實的“中國酒類博物館”。

當傳統匠心碰撞潮流基因，創新活力生生不息

在青島，百年酒坊與新銳酒廠碰撞出奇妙火花。這里既有堅持古法釀造的黃酒作坊，也有引入分子調酒技術的現代威士忌蒸餾廠。

2024年，青島威士忌酒廠推出的“30年北派黃酒入桶”威士忌，將傳統黃酒與威士忌工藝跨界融合，樹立了行業創新標桿。同時，消費場景的革新也同樣亮眼——前海沿的威士忌酒吧將海景與酒文化結合，打造出“微醺看海”的獨特體驗；精釀啤酒館里，本土IPA的醇厚與青島蛤蜊的鮮甜，碰撞出專屬的“海派佐酒”風味。

這種傳統與潮流的無縫交融，讓青島的酒文化始終煥發著蓬勃的青春活力。

從啤酒狂歡到威士忌盛宴，酒文化版圖日臻完美

如果說激情澎湃的青島啤酒節是夏日狂歡的序曲，那么“威士忌周末?青島國際威士忌節”則為這座城市的酒文化版圖補上了關鍵拼圖。自舉辦以來，該節日已成為亞洲極具影響力的威士忌盛會。

2023年，400+威士忌品牌齊聚青島國際會議中心，全球20余位威士忌大師現場分享，伴手禮中的“中國威士忌小酒版”成為爆款；2024年升級至青島瑞吉酒店，一句“拿酒來，看海去”的口號深入人心；如今，2025年將于7月19—20日在青島國際會議中心重磅回歸，以“更國際化、更好玩、更創新、更跨界、更大規模、更高人氣”六大升級亮點，為每一位愛酒、愛生活、愛潮流的你，打造一場無可比擬的感官盛宴！

從百年前的釀酒作坊到如今的國際美酒盛會，青島用一杯酒的醇香串聯起歷史與未來。2025年“威士忌周末?青島國際威士忌節”將再次點燃這座城市的美酒熱情——在海浪聲中舉杯，于雪茄氤氳里暢談，讓世界看見中國美酒之都的獨特魅力。這場屬于美酒愛好者的年度盛宴，期待與你共赴醇美之約！

精彩活動+驚喜美酒，讓美酒之都更有趣更快樂

大家知道一杯威士忌是怎樣誕生，為什么說威士忌是生命之水嗎？現場從威士忌釀造、蒸餾、熟成、調配以及場景化消費，現場歷歷在目，并且還可以親自觸摸到這一切。

這個只是個開胃菜，來自全球以及全國不同地區的谷物威士忌、調和威士忌、單一麥芽威士忌以及水果威士忌等等和紅酒桶、雪莉桶、波本桶、干邑桶、黃酒桶等等不同桶型的威士忌讓一次喝個飽，當然好酒也不要貪杯了，后面活動還在繼續。

來青島，一定要于大海有一次親密的接觸，每天都有2場游艇美酒大師班，看著美景、吹著海風，喝著世界美酒，還有美食，這是拿酒來，看海去，青島國際威士忌節，7月19-20號我們不見不散。