近日,阿瓦提縣阿依巴格鎮的芒果杏水果種植農民專業合作社新引進的烘干機正式投入使用,加速芒果杏干的生產進程,為鄉村振興注入了新動力。
6月27日,合作社生產車間內,嶄新的烘干機持續高效運轉,發出規律的嗡鳴聲。工人們各司其職,先將果園新采摘的芒果杏清洗、分揀、切片,再把處理好的果片精準送入烘干設備。經過脫水烘干,新鮮出爐的杏干隨即被稱重、包裝、裝箱,為上市銷售做好準備,現場一派忙碌的景象。幾個月前,阿依巴格鎮托萬克喀格木什村村民艾尼瓦爾·艾合麥提還在為生計發愁。得知村里芒果杏合作社招人,他抱著試試看的心態入職。從分揀果片到操作設備,他逐漸掌握了技能。如今,穩定的收入讓他還清了債務,還給家里添置了新家具,日子也更有盼頭了。
阿依巴格鎮托萬克喀格木什村村民艾尼瓦爾·艾合麥提說:“在合作社工作這幾個月,我有了穩定的收入,日子越過越踏實。現在不僅生活條件改善了,對以后的生活也更有盼頭了!”
期間,合作社還進一步提升杏果附加值,計劃引入先進的杏仁加工設備,對杏核開展脫殼、分揀、烘焙等精細化處理,打造原味杏仁等系列休閑食品,持續拓展產業鏈條。從鮮果采摘到精深加工,阿依巴格鎮芒果杏水果種植農民專業合作社的轉型實踐,成為鄉村產業振興的鮮活樣本。烘干機吞吐間,金黃的果干凝聚著土地饋贈,更承載著產業升級的蓬勃動能。隨著產業鏈條不斷延伸,芒果杏干產業正以強勁勢頭釋放發展潛力,為鄉村振興注入源源不斷的活力。
“芒果杏干項目已完成調試生產,首批產品已獲得市場的認可,今年計劃量產20余噸,明年將進一步擴產。”阿瓦提縣阿依巴格鎮芒果杏水果種植農民專業合作社總經理麥爾旦·艾麥提說:“后續,我們將持續助力農產品走出新疆,激活鄉村振興動能。”(劉鑫)
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