7月2日,據福建電視臺第一幫幫團報道:記者探訪福建廈門牛約堡林后店后廚時發現,有多種食材裸露,多只蟑螂到處爬行。
過道處的兩箱未開封面包胚箱體標簽顯示,這批面包胚生產日期為2025年6月1日,標注“常溫保質期10天”,而當日已為6月13日。
牛約堡禾祥西路店在多個外賣平臺月銷量均超1000單,號稱“堂食餐廳”,但記者在現場僅注意到一個極小的桌臺和兩張椅子。操作區漢堡烤臺及設備表面油污和食物殘渣遍布,部分區域污垢已凝結成塊,冰箱內火腿、牛肉餅裸露未密封。罐頭架上,四五只蟑螂在爬行,甚至裝調料的碗中也有一只蟑螂。
九派新聞記者致電牛約堡廈門林后店,一工作人員表示,網上反映的情況不屬實,門店正常營業。
其稱,門店剛開業不久,算是規模比較大的門店,有堂食。記者致電牛約堡禾祥西路店未果。
牛約堡全國客服熱線工作人員回應稱,無法判斷報道內容是否屬實,正在核實處理,如果檢查出來有問題,會罰款。
其稱,所報道內容可能性不大,因為每天都有監控查看門店操作規范,也會安排區域經理每周巡店,有不對的情況會要求整改。該工作人員同時表示,衛生檢查會按照QS標準,食材保質期也在檢查范圍內。
廈門市市場監督管理局一工作人員回復表示,會安排具體工作人員答復具體情況。
九派新聞致電廈門12315熱線,接線工作人員表示,已有相關責任單位在核實,相關結果會通過官方進行發布。
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