北京
中新網青海海南7月2日電 (張海雯)“我很喜歡吃三文魚，以為三文魚就是來自挪威、加拿大。但是這次來到青海，去了龍羊峽，我就想到我在香港吃的三文魚可能來自青海。”來自香港的跨媒體傳媒人查小欣告訴中新網記者。
6月30日，香港媒體代表團在青海省商務廳組織下，來到全國最大冷水魚生產基地——青海省海南藏族自治州龍羊峽水庫的三文魚養殖基地，探訪了解冷水魚產業發展情況。
圖為香港媒體代表團在青海省海南藏族自治州龍羊峽水庫的三文魚養殖基地，探訪了解青海省冷水魚產業發展情況。張海雯攝
龍羊峽水庫平均海拔在2600多米，水源來自冰川、雪山融水，水域面積達383平方公里，年均水溫12攝氏度左右，養殖區平均水深達120米，純凈的水質和適宜的水溫為三文魚養殖提供了理想的自然棲息地。
據記者了解，龍羊峽三文魚是國內唯一獲得ASC和BAP4星國際雙認證的漁場。“2024年獲得了香港STC、CMA認證。”龍洋知鮮(青海)股份有限公司質量部部長薛鑫介紹，龍羊峽養殖的三文魚主要是三倍體虹鱒，年產量超1.5萬噸，出口到新加坡、泰國、西班牙等多個國家。
圖為青海省海南藏族自治州龍羊峽水庫內的三文魚養殖網箱。張海雯攝
在參觀了三文魚養殖基地、品嘗過龍羊峽產的三文魚后，查小欣評價：“(三文魚)非常的肥美，油脂多但是不膩，而且我看到養殖場非常的干凈，環境沒有污染，對青海產的三文魚品質非常有信心。”
據悉，龍羊峽養殖的三文魚年產量占國內市場的60%，2024年年出口額達3.5億元，出口量占比是國產三文魚的98%。
統計數據顯示，今年前五月，青海省凍鱒魚、凍鱒魚魚片等冷水魚相關產品出口2344.7噸，增長1.3倍。
來源：中新網
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