在米粉江湖中,一定少不了湖南的影子!據(jù)說,他們的一天都是從一碗熱騰騰辣乎乎的米粉開始的!
在這里,米粉早就超越了填飽肚子的功能屬性,成為當(dāng)?shù)厝说囊环N生活習(xí)慣。
如果你也是一個(gè)“嗦粉狂魔”,就絕對(duì)不能錯(cuò)過這款正宗湖南手工米粉,30年的老師傅傳統(tǒng)手藝制作,堪稱絕絕子。
大米制作,浸米選用的是山泉水。所以,吃起來不光帶有自然的米香味,還有泉水甘甜的味道。
傳統(tǒng)陽光日曬,每一卷米粉都鋪滿陽光的味道。
無論是做成湯粉、炒粉還是蓋碼粉,味道都很驚艷!柔軟中帶著Q彈,吃過后真心覺得其它米粉遜色不少~
晚上只需要騰點(diǎn)兒時(shí)間,就能簡單備好第二天的午餐。比起外賣的油膩不健康,自己做的,吃起來更安心、放心。
買過吃過的朋友,都沉迷于“嗦粉”的快樂,復(fù)購率相當(dāng)高!
每天新鮮制作,靠陽光純?nèi)諘駘城市里買不到的湖南手工米粉!既純粹又健康,放心做給家人吃,記得多囤點(diǎn)哦!
01
精選優(yōu)質(zhì)早稻大米 米香濃郁
簡單即美好,我們的湖南手工米粉配料只有大米和山泉水。
但直接水煮出來的粉卻出奇地Q彈勁道,米香十足~再拌上酸豆角調(diào)味,酸爽脆辣,那叫一個(gè)滿足呀!
好吃的秘密就在原材料的身上——大米的選擇,絕對(duì)不將就!
不同于市面上的米粉,我們精選未拋光的優(yōu)質(zhì)早稻大米,拒絕低成本的碎米,霉米,從源頭保證米粉的品質(zhì),呵護(hù)大家的健康!
山泉水則是米粉的靈魂所在——在山泉水的浸泡之下, 做出來的米粉添加了幾分泉水的甘甜。
讓大家可以品嘗到一份真正自然的純米粉。
向前是理想,轉(zhuǎn)身是人間煙火,而米粉則包裹著我們對(duì)美好生活的向往!無論忙碌,還是閑暇,都不能虧待我們的胃和味蕾。
超級(jí)百搭,廚房小白10分鐘也能搞定一碗軟糯Q彈的美味!
或許,只有當(dāng)你遇到一款好米粉,你才會(huì)愛上嗦粉。真正靠近自然的食物,一定要入手!
02
數(shù)十道手工工序 承載米粉的獨(dú)特美味
優(yōu)秀的米粉離不開好原料,也離不開傳統(tǒng)的手工制作方法。
時(shí)間留下來的老工藝,從碾米、泡米、打粉、磨漿到最后一步出漿,十余道工藝,才能造就獨(dú)一無二的米粉!
整個(gè)過程只有出漿用了機(jī)器出粉,不過這也是為了米粉粗細(xì)均勻、賣相好看,在小編看來它依然屬于手工米粉的范疇~
為了更靠近大自然氣息,我們拒絕使用高溫烘干米粉,采用了傳統(tǒng)的陽光自然晾曬。
因此,為了趕在第一縷陽光出來之前做好,我們工廠每天凌晨4.5點(diǎn)開始做濕米粉,然后再進(jìn)行卷粉曬粉。
享受陽光沐浴的同時(shí),大程度保留米香味以及大米營養(yǎng)成分~
所以,我們手工米粉才會(huì)這么優(yōu)秀,柔軟滑爽、夠有彈性、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富~而且久煮不糊湯,干炒不易斷。
每天做好的米粉當(dāng)天就被搶完,但我們并沒有因此加大規(guī)模做流水線生產(chǎn),而是堅(jiān)持初心,拒低成本制作米粉于千里之外!
純手工,只有健康純米粉,才能為家人的健康保駕護(hù)航~最重要的是好吃又好做還不廢菜!現(xiàn)在與你只有一個(gè)快遞的距離!懂吃的朋友已經(jīng)下!單!了!
03
N種搭配 滿足嗦粉腦袋的各種幻想
相信很多人都愛這么吃粉,嘬住爽滑米粉的一頭,輕輕一吸,讓米粉自己鉆進(jìn)嘴里~滑溜滑溜,十分歡樂。
這種歡樂,自己在家就能做!簡簡單單滿足米粉嗦粉腦袋的各種幻想!
米粉先用熱水燙一下,燙軟再用冷水沖洗,就可以下鍋煮。煮粉的方法跟面條一樣,不過不需要煮面條那么久,進(jìn)鍋煮3-5分鐘即可。湯粉,涼拌粉,下火鍋都可以!
小小推薦一下幾款與米粉超搭的美味~
牛腩米粉
一到晚上就不想吃飯,那就自己做碗牛腩米粉,滋遛滋遛的米粉搭配大塊大塊的牛腩,包你吃的酣暢爽快!
雞蛋炒米粉
超級(jí)經(jīng)典!超級(jí)香!而且做起來也很簡單,又香又入味,比外面大排檔的還好吃!
雞蛋肉末米粉
一個(gè)人在家不想做飯的時(shí)候,就吃雞蛋肉末米粉呀~簡單又方便,味道鮮美,百吃不厭。
酸豆角米粉
米粉簡單煮一煮,拌上酸豆角酸爽開胃,簡直妙不可言!
可做湯可翻炒,可濃郁可清淡,這樣柔軟細(xì)膩Q彈又多變的米粉你愛了嗎?
一共有三種規(guī)格,精品兩袋裝、三斤家庭裝和五斤實(shí)惠裝,給自己、家人、朋友安排起來吧!
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