日前

平陽縣市場監(jiān)督管理局公布了

我縣6月份食品安全抽檢結(jié)果

抽檢范圍涵蓋餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品

等14個大類200批次

其中有6批次不合格

一起來看看吧

本次抽檢的食品包括餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、豆制品、蔬菜制品、酒類、肉制品、蛋制品、糕點、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品等14個大類200批次，結(jié)果合格產(chǎn)品194批次，合格率97%。

1、平陽縣美果奶茶店銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2、平陽縣小申水果經(jīng)營部銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3、平陽縣順溪綜合市場（李美云）銷售的甘薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4、平陽縣精致超市銷售的馬鈴薯，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5、平陽縣周曉冬水果超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6、平陽縣李秀清農(nóng)產(chǎn)品店銷售的甘薯，氨氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，平陽縣市場監(jiān)管局已按照《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者開展核查處置工作。

小貼士：關(guān)于部分不合格項目的說明

二氧化硫殘留量：二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，可使食品的著色物質(zhì)還原褪色，遇水產(chǎn)生的亞硫酸對食品的褐變有抑制作用，對細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定龍眼中二氧化硫的最大允許限為0.05g/kg。龍眼中二氧化硫超標(biāo)的原因，可能是為改善產(chǎn)品色澤、延長存儲時間而超限量使用。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑，以觸殺和胃毒作用為主，無內(nèi)吸作用。長期食用氯氟氰菊酯超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定甘薯干中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大允許限為0.01mg/kg。甘薯干中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品原料在種植過程中為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，或在晾曬過程中為防治蟲害，噴灑農(nóng)藥導(dǎo)致超標(biāo)。

毒死蜱：毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲、殺螨劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定馬鈴薯中毒死蜱的最大允許限為0.02mg/kg。馬鈴薯中毒死蜱超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定。

吡唑醚菌酯：吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導(dǎo)作用的殺菌劑。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定芒果中吡唑醚菌酯的最大允許限為0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯超標(biāo)的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定。

噻蟲胺：噻蟲胺是具有觸殺、胃毒作用的煙堿類殺蟲劑。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定芒果中噻蟲胺的最大允許限為0.04mg/kg。芒果中噻蟲胺超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定。

來源：食安平陽