最近，廣東一位患糖尿病十年的周阿姨聽鄰居說“荔枝能降血糖”，便買了兩斤荔枝當晚餐。

不料一小時后，她突然頭暈心慌、冷汗淋漓，血糖儀顯示 2.8mmol/L 的危急值。

家人慌忙喂她喝糖水才逐漸恢復意識。這種因荔枝引發(fā)的低血糖昏迷，醫(yī)學界稱為“荔枝病”。

為啥會發(fā)生“荔枝病”呢？

這是因為荔枝中糖分（果糖和葡萄糖等）含量較高，人體在空腹或者短時間內(nèi)食用大量荔枝后，果糖不能及時轉(zhuǎn)化為葡萄糖，同時會刺激胰腺分泌大量胰島素，分解血糖，從而導致出現(xiàn)“低血糖”癥狀。

同時，荔枝中含有次甘氨酸A和α-次甲基環(huán)丙基甘氨酸這兩種毒素，會抑制能維持血糖穩(wěn)定的糖異生作用。

這兩種因素疊加，使得食用荔枝后很容易出現(xiàn)低血糖，進而得上“荔枝病”。

“荔枝病”主要表現(xiàn)為急性低血糖和神經(jīng)系統(tǒng)損傷，癥狀通常在空腹大量食用荔枝后2-8小時內(nèi)出現(xiàn)，輕度癥狀和低血糖癥狀相似。

具體癥狀表現(xiàn)為：頭暈、出汗、面色蒼白, 乏力、心悸等癥，感到饑餓，口渴或腹瀉。嚴重者可突然昏迷、抽搐、瞳孔散大或縮小, 甚至呼吸衰竭等。

那么，有朋友就好奇了：那么荔枝究竟是升高血糖還是降血糖？

只能這么說，吃絕大多數(shù)食物都會一定程度升高血糖，關(guān)于降血糖的說法目前并不適用于食物，目前能降血糖的東西都被叫做降糖藥。

吃荔枝之所以表現(xiàn)了低血糖的癥狀，是因為荔枝這個食物的特性及食用方式不當導致的，比較大的影響就是創(chuàng)造了較大的血糖波動。

血糖波動大對糖尿病患者朋友們的影響是十分大的。

因為熟悉血糖管控的朋友們就明白，我們不是一味的降低血糖，而是控穩(wěn)血糖，避免發(fā)生較大或是較多的血糖波動。

那么，糖尿病人能吃荔枝嗎？

其實單從升糖指數(shù)的角度來看，荔枝的升糖指數(shù)為57，血糖負荷為9.2，屬于中等升糖指數(shù)食物，在血糖管控穩(wěn)定的情況下當然是可以適量食用的。

但在有更多更利于血糖穩(wěn)定的水果的選擇的時候，我們是不首推吃荔枝的。如果實在想吃需要注意一些食用技巧。

避免發(fā)生“荔枝病”

什么情況下容易發(fā)生荔枝病呢？也就是空腹下吃，以及一次性吃的太快，吃的太多荔枝會增加“荔枝病”發(fā)生的風險。

尤其是兒童及老人代謝比較弱的人群也是高發(fā)人群。

嚴格管控好量

血糖控制穩(wěn)定（空腹<7.0mmol/L，餐后<10mmol/L）的糖尿病患者實在想吃荔枝，可以嘗試單次吃3到5顆的荔枝，再次強調(diào)下不要空腹吃，也不宜吃太快，可以安排在兩餐之間吃。

當然，血糖在其他范圍的內(nèi)，可以咨詢下主治醫(yī)生的建議。

注意監(jiān)測血糖

三諾糖尿病健康門診的醫(yī)師特別提醒：“食用后2小時必須監(jiān)測血糖，波動超過2mmol/L應停止食用。”若近期出現(xiàn)酮癥、嚴重并發(fā)癥或血糖波動大，應完全避免荔枝。

其實對于血糖控制不好的朋友，是有很多其他水果享用的，例如低糖低GI水果：草莓（GI 29）、櫻桃（GI 22），帶有多種膳食纖維的帶皮水果例如梨子，蘋果等。

總之，糖尿病管理是沒有捷徑的，我們不能總想著通過吃某種食物來達到降血糖的目的，畢竟即便吃了降糖藥降低了血糖，糖尿病也無法完全治愈。

我們更加要注重的是做好生活方式的管理，飲食上做好智慧選擇，日常勤加監(jiān)測血糖、合理搭配餐食、規(guī)律運動及作息的自律，才是真正守護健康的鎧甲。

作者：龍溪

審核：三諾醫(yī)學科學事務部

配圖：三諾講糖自拍