東方網(wǎng)記者程琦7月3日報(bào)道: “我們家常買的菜農(nóng)殘合格嗎？”近日，上海市市場監(jiān)管局聯(lián)合金山區(qū)市場監(jiān)管局、金山區(qū)山陽鎮(zhèn)人民政府，在金山萬達(dá)廣場核心商圈以“你點(diǎn)我檢守安全、服務(wù)惠民增信心”為主題開展今年第六期“百姓點(diǎn)檢日”線下活動。活動以“現(xiàn)場設(shè)攤互動+透明工廠探秘”雙線模式，在強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識的同時(shí)，讓市民能夠“眼見為實(shí)”，親身感受食品安全管控的細(xì)節(jié)與成效，切實(shí)提升公眾對食品安全的認(rèn)知度、信任感與消費(fèi)信心。

線下互動體驗(yàn)：食安科普面對面

萬達(dá)廣場中庭人頭攢動，在“你送我檢”快檢區(qū)，工作人員正在為市民提供蔬菜農(nóng)殘等項(xiàng)目的免費(fèi)檢測。“我們家常買的菜農(nóng)殘合格嗎？”面對市民的訊問，檢測人員耐心解答并給出專業(yè)的飲食建議。一旁的食品安全趣味問答區(qū)，市民們踴躍參與“食品標(biāo)簽怎么看”等知識問答。在意見征集展臺，監(jiān)管人員熱情向市民介紹“百姓點(diǎn)檢日”活動的目的，還邀請市民掃碼參與“你點(diǎn)我檢”意見征集，投票選出最關(guān)心的食品品類。

值得一提的是，金山區(qū)多家知名食品生產(chǎn)企業(yè)也來到活動現(xiàn)場，并帶來了其品牌生產(chǎn)的食品供市民品嘗，工作人員還熱情地為市民們現(xiàn)場講解食品安全生產(chǎn)流程和現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝。這些企業(yè)的積極參與，不僅展現(xiàn)了金山區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，更讓市民近距離感受到本土食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

通過大屏幕宣傳、現(xiàn)場檢測、互動問答、企業(yè)展示等豐富多樣的形式，萬達(dá)廣場主會場成功營造出濃厚的“百姓點(diǎn)檢日”氛圍。市民王先生感慨道：“這樣的活動既漲知識又有趣，讓我們普通老百姓也能參與到食品安全監(jiān)督中來，感覺特別有意義。”

現(xiàn)場抽樣觀摩：專業(yè)規(guī)范顯擔(dān)當(dāng)

由人大代表、政協(xié)委員、轄區(qū)包保干部、消費(fèi)者代表等組成的觀察團(tuán)，共同前往上海統(tǒng)一企業(yè)飲料食品有限公司，全程觀摩從成品庫隨機(jī)抽取樣品，現(xiàn)場封樣、文書填寫、上傳國抽系統(tǒng)等“你點(diǎn)我檢”抽樣過程，并聽取監(jiān)管干部詳細(xì)講解抽檢要點(diǎn)。這種“邊看邊學(xué)”的沉浸式體驗(yàn)，讓食品安全監(jiān)管工作更加透明可視，有效提升了公眾對食品安全的信心。

在上海雙匯大昌有限公司上海分公司的“透明工廠”，觀察團(tuán)透過全玻璃通道觀看肉制品生產(chǎn)線。“過去以為食品生產(chǎn)很神秘，現(xiàn)在看到每個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和過程，買得更放心了。”消費(fèi)者代表李女士感嘆道。在座談環(huán)節(jié)，企業(yè)負(fù)責(zé)人展示了食品生產(chǎn)全流程監(jiān)控系統(tǒng)，監(jiān)管人員則現(xiàn)場解讀《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2024）新規(guī)，針對“致敏原標(biāo)識位置”“生產(chǎn)日期噴碼規(guī)范”等企業(yè)常見疑問進(jìn)行指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)企業(yè)規(guī)避標(biāo)簽合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。

長效機(jī)制建設(shè)：構(gòu)建共治新格局

活動籌備階段，市場監(jiān)管部門通過張貼宣傳海報(bào)、播放宣傳視頻、“i金山”融媒體平臺推送等形式，面向金山區(qū)219家食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)意見征集，及時(shí)收集掌握公眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)，助力企業(yè)完善自檢體系，提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

本期活動共收集到市民關(guān)心和希望市場監(jiān)管部門抽檢的食品品種、抽樣場所、檢測項(xiàng)目等意見建議8萬余條，下一步，市場監(jiān)管部門將根據(jù)市民點(diǎn)選意見，委托第三方檢測機(jī)構(gòu)開展“你點(diǎn)我檢”食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，并通過上海市場監(jiān)管官網(wǎng)公示抽檢結(jié)果。“讓生產(chǎn)線亮在陽光下，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前，這是本次‘你點(diǎn)我檢’活動的核心追求。”監(jiān)管人員表示。

從萬達(dá)廣場的市民互動到食品生產(chǎn)車間的實(shí)地探訪，旨在構(gòu)建“民意收集、現(xiàn)場體驗(yàn)、監(jiān)管優(yōu)化”的閉環(huán)體系。當(dāng)消費(fèi)者能看見食品“從源頭到餐桌”的全鏈條監(jiān)管，當(dāng)企業(yè)能獲得監(jiān)管部門及時(shí)精準(zhǔn)的合規(guī)指導(dǎo)，食品安全的防線才會越筑越牢。