**富強飯店**

濱江區聚才路239號火炬創新中心1樓

帶爸媽吃飯,怕他們嫌貴又怕吃不飽。這家溫州小館正中靶心——黑金發財飯用烏米打底,醬油肉切丁混著臘腸炒出油香,撒的海苔肉松簌簌往下掉。我媽邊拌飯邊嘮叨:"這鍋氣像你外婆的手藝。"全家盯著那盤家燒黃魚不敢動筷,雪白蒜瓣肉裹著濃湯,年糕吸飽了魚鮮,最后澆汁拌飯是保留節目。結賬時瞥見鄰桌老頭在舔糖醋小排的盤邊,突然懂了什么叫"吃飽了才想家"。

**谷禾田·1999·家傳杭幫菜**

拱墅區武林夜市長壽路7-9號

開在夜市里的清凈地,油爆蝦是教科書級別。河蝦殼炸得透亮,咬下去"咔嚓"一聲,甜醬油從蝦殼縫里滲出來。老太太們最愛他家燉得酥爛的鴨腳煲,砂鍋端上桌還咕嘟冒泡。

**山野板扎·云貴川Bistro**

拱墅區杭州中心7F

銅鍋油燜雞上桌時爸媽直皺眉:"紅油油能吃?"結果土豆泥混著嫩雞肉在嘴里化開,辣味被糖烤餌塊中和成溫吞的甜。包谷粑用玉米葉裹著蒸,撕開時熱氣裹著苞谷香,恍惚回到鄉下灶臺。

**花間肴·云南廚房**

拱墅區大兜路歷史文化街

穿旗袍的阿姨舉著手機拍烤雞:"發抖音能領鮮花餅!"熟成烤雞皮脆得像糖紙,黑松露菌菇飯用鐵鍋焗出焦邊。小鍋米線湯底酸得激靈,我媽嘗了口突然說:"和你爸蜜月去昆明吃過這個味。"

**喜祿順德小館**

上城區東站萬象匯

桑拿雞讓養生派爹媽徹底閉嘴。雞塊鋪在枸杞葉上蒸,漏下的雞湯煮枸杞葉,我爸連喝三碗:"比藥膳館實在。"雙皮奶表面結著厚厚的奶皮,紅豆爆珠在舌頭上跳踢踏舞。

**小大董·烤鴨**

錢江新城來福士5樓

烤鴨皮蘸跳跳糖是老套路,但姥姥看到琉璃盞里的櫻桃鵝肝還是驚呼:"這紅果子怪水靈!"吃到嘴里才知道是鵝肝,她搖頭:"城里人凈糟蹋好東西。"轉頭卻把椒鹽鴨架打包說要喂流浪貓。

巷弄館子不缺鍋氣,但能容三代人笑鬧的店越來越少。外婆夾魚時手抖,老爸總嫌菜太淡,小孩打翻醬油醋——這些狼狽瞬間,在網紅店精修的燈光下像不合時宜的雜質。或許真正的家宴不在米其林指南里,而在某盤冷掉的糖醋排骨前,你突然說:"媽,下次還來這吃。"

(記得點份紅糖冰豆花,老人嫌甜但總會吃完)

> 步行指數:

> 富強飯店距聚才路地鐵站300米

> 小大董烤鴨店自帶充電寶租賃

> 建議帶老人避開山野板扎晚市高峰