7月1日中午,容縣松山鎮(zhèn)尋陽村飄起陣陣飯香。60多位老人齊聚村公共服務(wù)中心,笑容滿面地接過志愿者遞上的熱飯與發(fā)糕。在玉林市和容縣僑聯(lián)的大力推進(jìn)下,廣西首家僑胞之家愛心食堂開業(yè)。
尋陽村愛心食堂揭牌開業(yè)現(xiàn)場。蘭茜攝
僑鄉(xiāng)暖意,2元吃上暖心餐
尋陽村總?cè)丝?195人,其中僑眷達(dá)1500余人,占比近半;60歲以上老人有685位。為解決村中老人“吃飯難”“做飯難”問題,尋陽村黨總支部書記、僑聯(lián)副主席林朝洋表示,新落成的愛心食堂將于每周二開餐,60歲以上老人僅需2元即可享用鮮肉馬蹄餃、豆角肉丁蓋飯、鮮肉粉等現(xiàn)熱餐食。此外,食堂設(shè)有就餐區(qū),可支持家屬陪同老人用餐。同時(shí),針對(duì)行動(dòng)不便的老人,提供周邊2公里以內(nèi)的免費(fèi)送餐上門服務(wù)。
智能助餐,幾分鐘解鎖熱乎飯
愛心食堂內(nèi),4臺(tái)智能烹飪?cè)O(shè)備引人注目:老人挑選好菜品后,由志愿者登記老人的用餐信息,之后只需將菜品放入爐中,機(jī)器便可自動(dòng)識(shí)別菜品、一鍵啟動(dòng)烹飪。烹飪?nèi)虩o明火、無油煙,僅需3-8分鐘,熱騰騰的飯菜即刻出爐?!氨燃依镏蟮倪€好吃!”端著排骨臘味雜糧飯的爺爺連連贊嘆。
志愿者用智能烹飪?cè)O(shè)備為老人烹飪。蘭茜攝
慈善助力,長效守護(hù)銀發(fā)餐桌
支撐這份溫暖的還有來自社會(huì)的愛心力量。尋陽村愛心食堂獲廣西慈善總會(huì)·愛心助餐專項(xiàng)基金支持,未來一年內(nèi),每月將獲價(jià)值約1000元的食品捐贈(zèng)?!敖Y(jié)合愛心食堂的數(shù)字化服務(wù)平臺(tái),可以精準(zhǔn)管理食品庫存,確保每一份愛心都落到老人碗里,讓愛心食堂可持續(xù)發(fā)展!”愛心食堂志愿者介紹。
下一步,容縣將號(hào)召更多愛心企業(yè)參與到養(yǎng)老助老愛老公益中來,創(chuàng)新更實(shí)際的“公益+”模式,讓愛心食堂化作溫暖民生的靚麗風(fēng)景線。(蘭茜)
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