減肥的方法很多，水果代餐成為很多人的選擇。在很多人印象中，吃水果可以減肥，但實際水果代餐其熱量比有些肉還高。

水果雖然很天然很健康，但水果在健身圈卻是碳水化合物，而且水果中的含糖量并不低，水果中糖主要分為：葡萄糖、果糖、蔗糖，還有淀粉。

其中，果糖對于減肥的人來說是一種很危險的糖。

果糖是什么？

果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，多提煉自各種水果和谷物，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖，甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖。

因為來自于天然的食物當中，很多人對果糖很放心。再加上果糖在體內的代謝速度比葡萄糖和蔗糖慢，不會引起胰島素的大量分泌，直接進入人體腸道內，不會引起血糖的劇烈波動，血糖生成指數低，因此被很多人稱為“健康糖”。

但果糖并不單純，沒那么健康。

減肥者不宜攝入果糖過多

1、果糖降低我們的飽腹感

果糖和葡萄糖雖然同為單糖，但它倆大不相同。葡萄糖會誘發身體分泌胰島素和瘦素，會給人發出“我飽了”的信號，讓攝入的人在一定量后感覺飽了并有意識減少進食，但果糖并沒有那么主動。

果糖進入身體代謝不受限速酶的的調控，讓身體分泌胰島素和瘦素的功能不如葡萄糖，甚至其饑餓饑餓激素分泌水平較高。

換句話說，就是當你感受飽了的時候，你已經攝入過量的果糖，吃得更多，脂肪自然也會囤積更多。并且研究發現：果糖比葡萄糖更加容易轉化成甘油三酯，產生更多的脂肪。

總結下來，就是攝入果糖會讓你對吃的東西不易滿足而過量攝入，囤積更多脂肪。

2、果糖容易造成血脂升高

而且果糖雖然不會引起血糖波動，但更容易造成血脂的升高，在肝臟中迅速合成脂肪，導致內臟脂肪增加。吃果糖不僅會發胖，還會引起非酒精性脂肪肝。

《臨床研究雜志》上的一項研究顯示，過度攝入果糖可能會促進血脂異常及內臟脂質增多，從而增加糖尿病發生風險。

胰島素是調節血糖的關鍵，長期攝入大量果糖會導致胰島素抗性的增加，從而導致胰島素對血糖變化的敏感性下降，誘發糖尿病。

同時，果糖代謝會導致尿酸大量生成，并抑制排泄尿酸的功能，而尿酸會減少脂肪的分解，促進脂肪合成。

果糖并不如我們想象的那么健康和安全，尤其是對于要減肥的人士。但這并不意味著我們要抵制果糖，只是我們要選擇正確的食用方式。

天然的果糖存在水果中，而水果中含有大量水分、膳食纖維和其他營養素，當我們食用適量水果，果糖并不會攝入過多。

運動后身體急需補充糖原，運動后補充一些水果糖原，比如香蕉、樹莓、草莓、藍莓等低熱量水果，適當的果糖攝入可以促進肝糖原合成，讓我們訓練效果更佳。

但是如果我們打成果汁或者食用市面買的果汁飲料以及果脯類的食物就要注意了，這些一般去掉了其他的營養素，含很高的果糖。

食用不多也會攝入大量的果糖，不僅阻礙我們的減肥大計，還會影響我們的身體健康，在減肥期間要盡量避免食用。

減肥不易，方法得有道。在果糖攝入這塊，小伙伴們不要被蒙蔽雙眼，企圖用水果代餐或者是果汁來給身體注入能量，果糖吃多了不僅讓你變胖還會讓你變丑。

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