家有萌娃,父母總是想把最好的都給Ta,尤其是零食。但面對超市里琳瑯滿目的兒童零食,稍不注意就可能踩坑。今天小編就來給大家分享一些兒童零食挑選的避坑指南,讓寶貝吃得開心,家長也放心!
一、配料表——越簡單越健康
配料表堪稱零食的“健康密碼”,越短越好。理想狀態下,配料表應該只有天然食材,比如燕麥、香蕉、牛奶等。看配料表時,有幾個關鍵要點:
1、 警惕白砂糖、植物油靠前:如果白砂糖、植物油排在配料表前三位,這款零食很可能高糖高油,要慎買。像很多號稱“兒童餅干”的零食,配料表首位就是白砂糖,孩子吃多了不僅容易長胖,還可能影響牙齒健康。
2、 拒絕人工添加劑:人工色素、香料、防腐劑等添加劑對孩子健康無益。像胭脂紅、苯甲酸鈉等,可能引發過敏或讓孩子出現多動癥傾向。有些彩色糖果,為了顏色鮮艷添加了多種人工色素,這類零食盡量別給孩子吃。
二、營養成分——低糖低鹽低反式脂肪
除了看配料表,營養成分也很關鍵,要關注糖、鹽、反式脂肪的含量:
1、糖分:世衛組織建議,兒童每天的添加糖攝入量應控制在25克以下。所以在選零食時,盡量選擇每100克含糖量≤5克的產品。比如“兒童牛奶”,很多含糖量≥10g/100ml,和可樂差不多,遠不如選擇無糖或低糖的純牛奶。
2、鹽分:孩子攝入過多鹽分,會加重腎臟負擔,還可能養成重口味的飲食習慣。選零食時,要選每100克鈉含量≤120mg的“低鈉”產品。像海苔、鱈魚腸這些零食,有些鈉含量超每日推薦量一半,一定要謹慎挑選。
3、 反式脂肪:反式脂肪會影響孩子的生長發育,標注有“植脂末”“氫化植物油”的零食盡量避開。比如巧克力派,很多含有反式脂肪,而且糖分超標,對孩子健康不利。
三、避開“偽裝健康”的零食
有些零食打著“健康”的旗號,實則暗藏陷阱:
1、果汁飲料:很多果汁飲料配料表第一位是水和糖,真果汁含量<10% ,營養價值遠不如直接吃水果。想給孩子補充維生素,不如準備新鮮水果塊。
2、全麥餅干:部分“全麥餅干”僅含少量全麥粉,主要成分仍是精面粉和糖。購買時,要認準全麥粉≥50%的產品。
四、注意零食的食用安全
除了關注健康問題,還要注意零食的食用安全,避免孩子噎嗆:
3歲以下幼兒:不要給他們吃果凍、硬糖、整顆堅果(如花生)等食物,這些食物容易導致窒息。如果想給孩子吃堅果,可以選擇堅果醬或碾碎的堅果。
五、分年齡選擇零食
不同年齡段的孩子,對零食的需求和消化能力不同,要分年齡選擇:
1、1 - 3歲:這個階段孩子牙齒和腸胃功能還不完善,可以選擇磨牙棒(無糖)、蒸糕、水果泥等質地柔軟、易咀嚼和消化的零食。
2、3 - 6歲:孩子咀嚼和吞咽能力有所增強,可以選擇小型蔬果干(無添加)、低糖米餅等零食。
3、 6歲以上:零食選擇范圍相對廣一些,但還是要少吃高油高糖的零食。可以選擇無糖燕麥棒、自制爆米花(少鹽少油)等。
掌握這些兒童零食挑選避坑指南,就能幫孩子避開不健康的零食,讓他們吃得開心又健康!你在給孩子選零食時,還遇到過哪些問題呢?歡迎在評論區留言分享~
2025年:第175期
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