近日,德州市婦女兒童活動(dòng)中心幼兒園開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的勞動(dòng)實(shí)踐課,孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下親手制作解暑酸梅湯,從認(rèn)識(shí)材料到分享品嘗,沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)飲品的魅力。
活動(dòng)伊始,老師將烏梅、山楂、陳皮、甘草、冰糖等材料整齊擺放在桌上,通過(guò)實(shí)物展示和生動(dòng)講解,引導(dǎo)孩子們觀察材料的顏色、形狀,觸摸質(zhì)地,聞嗅獨(dú)特香氣,為孩子們科普每種材料的功效,讓孩子們知道這些看似普通的食材搭配在一起,就能熬制出消暑佳品。
認(rèn)識(shí)完材料,清洗環(huán)節(jié)正式開(kāi)始。孩子們踮著腳尖圍在洗手池邊,認(rèn)真地將烏梅、山楂等材料放入水中,小手輕輕揉搓,仔細(xì)沖洗每一個(gè)角落,不放過(guò)一點(diǎn)雜質(zhì)。看著材料在水中翻滾,孩子們的臉上洋溢著興奮與期待。
清洗完成后,孩子們化身“小小藥劑師”,按照配方將材料依次裝入熬煮包。雖然動(dòng)作稍顯笨拙,但每一個(gè)步驟都做得格外認(rèn)真,小心翼翼地稱量、投放,互相提醒著不要放錯(cuò)材料。當(dāng)熬煮包放入鍋中,隨著爐火的跳動(dòng),孩子們目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋,滿心期待酸梅湯的誕生。不一會(huì)兒,酸甜的香氣彌漫整個(gè)教室,咕嘟咕嘟的冒泡聲更是勾起了大家的食欲。
終于,酸梅湯熬好了!待冷卻后,孩子們將酸梅湯倒入杯子,迫不及待地與小伙伴、老師分享。“酸酸甜甜的,真好喝!”“這是我自己做的,比買(mǎi)的還棒!”孩子們一邊品嘗,一邊開(kāi)心地交流著,臉上的笑容比夏日的陽(yáng)光還要燦爛。
此次制作酸梅湯活動(dòng),不僅鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力,讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí),更讓孩子們體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)與分享的意義。一杯小小的酸梅湯,承載著孩子們滿滿的成就感,也為這個(gè)夏天增添了一抹獨(dú)特的甜蜜。
(通訊員 沈佳琦 張紅巖)
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