盛夏濕熱重,用它泡水喝,趕走一身濕熱!
盛夏濕熱重,而濕熱困脾,這時用什么來“清利濕熱”好呢?
日常生活中“馬莧菜、冬瓜、苦瓜、絲瓜、蓮藕、綠豆芽”等都有清濕熱的作用。
我們可以用“排骨、帶皮冬瓜、芡實、蓮子、薏仁、山藥、陳皮、生姜”煲一鍋湯,不僅美味,還有很好的健脾祛濕熱的作用。
但,煲湯對于上班族,或者年輕家庭來說還是比較奢侈的,因為時間不夠,或者廚藝不夠。
這里推薦一個簡單有效的方法:炒薏仁泡水喝
薏仁,味甘、淡,性微寒,歸脾、肺、腎經(jīng)。有健脾、清熱、利濕的作用。
說薏仁健脾,是因為它可以祛濕,減少脾的負(fù)擔(dān)。
但薏仁微寒,對于脾胃虛寒的朋友來說,經(jīng)常用生薏仁泡水喝會傷脾陽。
所以,我們把薏仁炒一下可以:減少生薏仁的寒性,增加健脾的作用,但是清熱的作用也會減少。
我們把“薏仁”炒至微黃,這樣薏仁的谷香味就出來了,焦香入脾,并且炒薏仁也多了燥濕的功效,所以,它健脾的作用會增加。
如果是因濕熱重產(chǎn)生的腳氣,手上的小水泡,都可以用炒薏仁喝;
薏仁還有清熱排膿的作用,如果臉上有白頭粉刺的朋友,也可以用炒薏仁泡水喝。長痘痘的也可以喝,皮膚較粗糙的也可以喝。
怎么炒薏仁?
1,準(zhǔn)備400克薏仁,可淘洗可不淘洗,看個人。淘洗也只是簡單的過一下水,然后瀝干。
2,放入鍋里,全程小火翻炒,炒到薏仁微黃為好,這個過程需要40分鐘。
3,初期,也可以開“中小火”炒,那么翻炒的頻率要快一點,等薏仁表皮開始黃的時候,轉(zhuǎn)小火。這樣可以節(jié)約10分鐘的時間。
使用方法:我們可以在每天晚上睡覺之前,取15克的薏仁放進(jìn)杯子里,加入滾開水沖泡。第二天早上起來,加一點開水進(jìn)去,喝水??梢苑磸?fù)沖泡到味淡色淡為止。
注意:陰虛火大的朋友不要用炒薏仁泡水喝
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