老話說：“小暑大暑，上蒸下煮。”明天就是小暑節氣，小暑作為二十四節氣中的第十一個節氣，也是夏季的第五個節氣，這意味著盛夏時節正式拉開帷幕。

在這充滿暑氣的節氣里，民間流傳著諸多傳統習俗和講究，這些習俗不僅承載著先輩們的生活智慧，更蘊含著對美好生活的祈愿。

小暑，在每年公歷的 7 月 6 日至 8 日之間交節。今年的小暑將于 7 月 7 日 4 時 04 分 43 秒來臨，從農歷上來看，是為六月十三。

這個時候太陽到達黃經 105°，斗指辛。暑，有炎熱之意，小暑即為小熱，意味著天氣開始炎熱，但尚未達到最熱的時候。

一，曬伏：

小暑時節，民間常有許多獨特的習俗。其中，“曬伏” 是一項頗具趣味的傳統。俗話說：“六月六，家家曬紅綠。”

小暑前后，陽光最為熾熱，正是晾曬衣物、書籍、棉被的好時機。人們會將家中的物品搬到戶外，讓它們接受陽光的洗禮。

衣物經過暴曬，不僅能去除濕氣和霉味，還能起到殺菌消毒的作用，防止蟲蛀，延長使用壽命。書籍在陽光下晾曬，可避免受潮生蟲，更好地保存知識的載體。

這個傳統習俗，雖然現代社會，很多年輕人已經不會在意這些，但傳統習俗卻體現了古人對生活細節的關注和對物品的珍視。

二，食新

“食新” 也是小暑節氣的重要習俗之一。小暑時節，新麥、新稻等農作物陸續登場。人們用新收獲的谷物做飯，先祭祀祖先和 “五谷大神”，感恩大自然的饋贈，祈求來年風調雨順、五谷豐登。

而后，一家人圍坐在一起，品嘗新米做的飯，感受豐收的喜悅。城市里雖沒有農田，但人們也會買少量新米與老米同煮，再搭配一些新上市的蔬菜，迎接小暑的到來。

吃3樣：

在飲食方面，小暑也有諸多講究。此時天氣炎熱，人們的飲食宜清淡，多吃清熱解暑、健脾利濕的食物。

一，吃黃鱔：

民間素有 “小暑黃鱔賽人參” 的說法。小暑前后的黃鱔，肉質鮮嫩，營養豐富，富含蛋白質、維生素等多種營養成分，具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾等功效，非常適合在炎熱的夏季食用。

推薦食譜：紅燒山藥，青椒炒鱔魚，鱔魚冬瓜湯，香煎鱔魚等。

二，吃蓮藕

吃藕也是小暑的習俗之一。藕里面含有大量的碳水化合物及多種維生素，具有清熱養血、除煩解渴等食療功效。

鮮藕可涼拌、清炒，也可做成藕粉，食用方式多樣。將鮮藕用小火煨爛，切片后加適量蜂蜜食用，對安神入睡還有一定幫助，能讓人們在炎熱的夏夜也能擁有良好的睡眠。

推薦食譜：涼拌藕片，魚香藕丁，酸辣藕丁，清炒藕絲，蓮藕炒肉片，蓮藕排骨湯。

三，喝綠豆湯

綠豆湯是小暑時節不可或缺的消暑飲品。綠豆性涼，有清熱解毒、消暑利水的作用。在酷熱的天氣里，喝上一碗冰冰涼涼的綠豆湯，既能解渴，又能驅散暑氣，預防中暑。

推薦做法：

1.綠豆洗凈，放入清水里面浸泡30分鐘，然后撈出備用。

2.鍋中添入適量的清水，水開后放入綠豆，改中小火煮10分鐘，然后蓋蓋燜20分鐘，把綠豆煮爛就可以了。

小暑節氣當然少不了一些禁忌和注意事項。小暑時天氣炎熱，人體陽氣外浮，脾胃相對虛弱，應避免貪吃冷飲。

冷飲雖能帶來短暫的涼爽，但會刺激腸胃，損傷脾胃陽氣，導致消化不良、腹痛腹瀉等問題。同時，小暑時節氣溫高，食物容易變質，要注意飲食衛生，避免食用隔夜生冷菜，以防食物中毒。

小暑作為一個重要的節氣，蘊含著豐富的傳統文化內涵。從曬伏、食新等習俗，到黃鱔、藕、綠豆湯等飲食講究，無一不體現著先輩們順應自然、養生保健的智慧。

在現代快節奏的生活中，我們不妨重拾這些傳統習俗，感受它們帶來的溫暖和力量，以平和的心態和健康的身體，安穩度過這個炎熱的夏天。