在西方的圣誕節(jié)，感恩節(jié)，平安夜或者復(fù)活節(jié)的時候，都會吃一種食物，那就是火雞，火雞是西方人餐桌上的美食。那今天咱們就一起來聊一聊關(guān)于火雞的話題，看看火雞和普通的雞有什么區(qū)別。

火雞和普通的雞有什么區(qū)別

1.屬性不同

火雞和普通的雞屬性不同。火雞伙屬于吐綬雞科兩種鳥的總稱。普通的雞屬于雞形木雉科，屬于家禽。所以在屬性上，這兩種雞是有著本質(zhì)的不同，火雞不是雞，它其實(shí)是一種大型的鳥。而普通的雞主要是家禽類。

2.長相不同

火雞和普通的雞放在一起非常的好區(qū)別，普通的雞和火雞長相有著天壤之別。火雞個頭特別的大，是普通雞的3~4倍，長度也將近達(dá)到1.5m~1.8m，而普通的雞就只有1m左右.另外火雞的顏色特別鮮艷，所以它還有另外一個名字叫做土耳其，因?yàn)楦炼湟路念伾粯樱貏e的鮮艷，而普通的雞一般都是以黃色或者是黑灰色為主。另外火雞頭部是禿的，沒有什么毛比較稀疏，但是嘴是彎彎的，底部有一個非常大的肉瘤，可以掛到身體部位，但是普通的雞是沒有的，所以從體型，外形以及顏色上，這兩種雞是有本質(zhì)區(qū)別的。

3.口感不同

火雞和普通的雞吃起來的口感是不一樣的。火雞它的肉是比較粗糙一點(diǎn)的，但是沒有什么異味，所以吃起來的話沒有普通的雞鮮嫩。但普通的雞，由于是散養(yǎng)的，個頭比較小，所以它的肉質(zhì)是比較嫩的，吃上去的口感會更加細(xì)膩一些。

4.做法不同

火雞一般都是把它放到烤箱進(jìn)行烤制的，所以大家在西方吃到的火雞一般都是以烤制為主。而普通的雞可以紅燒，可以清炒，可以燉湯，做法非常的多。

關(guān)于火雞和普通的雞有什么區(qū)別，就跟大家聊到這里。火雞在西方吃的會比較多一點(diǎn)，進(jìn)入我國是比較晚，如果大家想吃火雞的話，基本上現(xiàn)在也只能在西餐廳吃到，而且外面也沒有售賣，因此如果大家對火雞比較感興趣，想嘗一嘗它的味道的話，可以去西餐廳品嘗一下。