佛山市場監管部門

　　嚴厲打擊各類

　　食品安全違法違規行為

　　近日，成功查處2家

　　無證食品加工黑窩點

　　近日，大瀝市場監管所執法人員在日常巡查中，發現鹽步社區的2家出租屋內存在異常情況。經深入檢查，確認這2家出租屋均存在無證生產食品的違法行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

　　在其中一家出租屋內，現場環境雜亂，衛生條件堪憂，一批炸雞蛋成品隨意擺放，煮爐、煤氣瓶等加工設備和工具無序堆積。面對執法人員詢問，現場負責人承認在此通過打蛋和蛋液、加調料、煮沸油、油炸等工序進行油炸雞蛋的生產加工。此生產行為屬于食品生產加工范疇，現場負責人卻未能提供有效的《食品生產許可證》。為防止問題食品流入市場，執法人員當即依法扣押涉案物品，并迅速立案調查。

　　另一家出租屋內同樣亂象叢生，現場擺放著加工設備、工具以及少量食品原料，工作人員正在加工熟食牛雜。執法人員要求其出示相關生產許可證明，現場負責人無法提供有效的《食品生產許可證》。對此，執法人員對涉案物品、原料及設備實施扣押，并依法啟動立案調查程序，堅決捍衛食品安全底線。

　　今年以來，佛山市場監管部門多管齊下，全面推進食品生產治理行動，通過強化轄區日常監督巡查、深化“巡辦雙責”社區聯動機制，以及充分利用12345投訴舉報平臺等多種渠道，廣泛收集線索，精準打擊未經許可從事食品生產的違法行為，堅決向“黑窩點、黑作坊、黑工廠”亮劍。同時，佛山市場監管部門秉持執法與服務并重的理念，對有條件、有意愿的個人加強指導教育，積極鼓勵生產經營者依法依規申請生產許可資質，或進駐食品集中加工中心實現統一規范管理。

　　下階段，佛山市場監管部門將持續加大日常巡查和突擊檢查力度，充分借助大數據監測、投訴舉報等多元渠道，構建食品安全監管長效機制，不斷深挖隱蔽違法行為線索，讓“黑窩點”無所遁形，全力保障轄區食品安全。

　　 市場監管部門提醒廣大市民：

　　提高警惕：切勿購買來源不明、無正規標識、價格異常低廉的食品，尤其是隱蔽場所加工的食品。

　　選擇正規渠道：購買食品請到持有效《營業執照》和《食品經營許可證》或《食品生產許可證》的商場、超市、餐飲店或工廠。購買預包裝食品時，注意查看生產日期、保質期、生產廠家及食品生產許可證編號。

　　積極舉報：如發現疑似無證無照食品加工“黑窩點”“黑作坊”，或銷售存在安全隱患食品的行為，可立即撥打12315電話進行投訴舉報。

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　　 來源：佛山市場監管

　　編輯：雷彬