7月12日,甘肅省成立省委省政府調查組,提級調查天水市麥積區褐石培心幼兒園(以下簡稱“褐石培心幼兒園”)幼兒血鉛異常問題,并請生態環境部、國家衛生健康委等部委專家參與。國務院食安辦派出工作組指導督辦。
幾天前的7月8日,甘肅省天水市聯合調查組公布了當地幼兒血鉛異常事件的調查結果。經公安機關偵查,褐石培心幼兒園園長、法定代表人朱某琳,投資人李某芳,要求該園后廚人員通過網絡平臺購買彩繪顏料,稀釋后用于部分食品制作。
最近幾天,這一事件持續發酵引發關注,公眾期待官方調查結果。如今公布的調查處置情況顯示,血鉛異常233人、正常18人;2份樣本檢驗不合格,一份為早餐留樣的三色紅棗發糕,一份為晚餐留樣的玉米卷腸包,鉛含量均遠超國家標準;經偵查,園長、投資人同意后廚人員網購彩繪顏料,稀釋后用于部分食品制作。警方也已經查獲藏匿的剩余顏料。
至此,這一事件基本上真相大白,即該幼兒園為了省錢,違規使用彩繪顏料制作食品,致使233人血鉛異常,受害者大多為幼兒,也有部分教師。
眾所周知,彩繪顏料主要用于藝術創作、工業生產、日常裝飾、文物保護等方面。其主要成分是礦物質,有的是天然提取物、人工合成物等,即成分構成比較復雜。因礦物質含鉛等重金屬,不可食用。警方查獲的剩余顏料包裝上也明確標識不可食用。
然而,褐石培心幼兒園后廚卻將這種含鉛的彩繪顏料,違規添加到食品中用于上色。這么干,主要是為了省錢,如果按照甘肅當地人加工彩色食品的做法,要用相關蔬菜、水果來榨汁,然后用汁液中的色素來上色,無論原料成本還是加工成本都較貴。
而采用網購的彩繪顏料為食品上色,成本明顯下降了,但卻給食用者健康造成傷害。根據相關專家分析,血鉛超標會對孩子的智力或者行動發育等方面都可能造成影響。今天都說孩子對家庭和國家如何重要,但從該幼兒園行為看,根本無視兒童健康。
也就是說,該幼兒園使用彩繪顏料代替健康的植物色素,節省的只是食品加工成本,一點“小錢”,而造成的后果非常嚴重,不僅給患兒人生及其家庭帶來深重災難,而且對其他食用者也造成健康損害。同時,也損害了地方教育形象,影響十分惡劣。
這一事件充分暴露出,某些人辦教育,真正目的是為了賺錢,從餐飲等多方面去牟利,卻無視教育對象的基本權益。類似于這種“功利化”辦教育的機構今天還有多少,其在餐飲供給等方面是否符合相關國家標準要求和法律規定,值得深入系統摸底。
目前,當地公安機關以涉嫌生產有毒、有害食品罪,將朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留,對另外2人依法采取取保候審強制措施。事實充分證明,唯利是圖、無視國法者終將為其行為付出代價。但這些不法人員最終會受到何種懲罰,我們拭目以待。
對于這一事件涉及的233名受害者,有關方面如何進行善后,將會是最大的考驗。首先,要盡最大努力治療血鉛超標的患者,既要降低血鉛水平,又要處理好并發癥。其次,要根據相關標準賠償受害者健康等損失。再者,要解決好涉事幼兒入園問題。
其中,涉事幼兒園及其投資人的相關資產,能不能為受害者治療和后續康復買單,值得重點觀察。如果前者的資產無法賠償傷者的損失,恐怕需要地方財政為此兜底了。至于監管者因為失職瀆職造成這么嚴重的后果,在依紀依法追責方面決不能手軟。
如何汲取這一事件教訓,加強中小學、幼兒園食品安全管理,應成為各地學校和監管者必須重視的“作業”。而此次提級調查,對地方政府更是警示。
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