南都訊 記者黎秀敏 為進(jìn)一步強(qiáng)化市場監(jiān)管，有力整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品等突出問題，規(guī)范食品市場安全秩序，切實(shí)保障廣大市民的食品消費(fèi)安全，近日，惠州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告，面向社會公開征集相關(guān)問題線索。

此次線索征集對象廣泛，涵蓋了市民群眾日常生活中頻繁接觸的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體。既包括食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊等食品生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)，也涉及肉丸店、餐飲店、小賣部、鹽焗雞爪店、速凍食品經(jīng)營店、豬牛羊等肉類檔口等食品經(jīng)營場所，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到銷售的全鏈條覆蓋。

在線索征集范圍上，更是精準(zhǔn)聚焦多個關(guān)鍵問題領(lǐng)域。針對肉制品，重點(diǎn)打擊原料來源不明問題，嚴(yán)厲查處使用或銷售來源不明、病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格肉類原料的行為。同時(shí)，對肉制品非法添加和濫用添加劑問題保持高壓態(tài)勢，對超限量超范圍使用食品添加劑，以及使用硼砂、堿性橙等非食用物質(zhì)的違法行為零容忍。此外，肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等行為也在整治之列，如用鴨肉冒充牛肉、以調(diào)理肉制品冒充純?nèi)狻?biāo)簽虛假標(biāo)注等，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

農(nóng)村食品市場也是此次整治的重點(diǎn)區(qū)域。公告明確指出，要嚴(yán)厲查處采購、使用、銷售非食品原料，使用回收食品進(jìn)行生產(chǎn)銷售，以及采購、使用、銷售來源不明或重金屬等污染物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及超過保質(zhì)期的食品原料、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，保障農(nóng)村地區(qū)群眾的“舌尖上的安全”。

生產(chǎn)經(jīng)營“三無”食品、“山寨”食品也是征集內(nèi)容。“三無”食品，即無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家標(biāo)識的食品，如一些包裝袋沒有任何標(biāo)識，且商家無法說明來源或來源明顯不可信的預(yù)包裝食品，這些食品的質(zhì)量無法得到保障，存在較大的安全隱患。而“山寨”食品則通過冒用他人廠名、廠址，侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)，仿冒知名品牌食品的名稱、包裝、裝潢等相同或者近似的標(biāo)識來誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重?cái)_亂了市場秩序。

虛假標(biāo)注和虛假宣傳問題同樣不容忽視。生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品，食品的標(biāo)簽、說明書含有虛假內(nèi)容，或涉及疾病預(yù)防、治療功能，以及食品廣告內(nèi)容含有虛假內(nèi)容，或涉及疾病預(yù)防、治療功能等行為，都嚴(yán)重欺騙和誤導(dǎo)了消費(fèi)者。

線索反映渠道

可通過12345政務(wù)服務(wù)便民熱線反映，或通過市市場監(jiān)管局食品安全值班電話13392010703反映；

可將相關(guān)線索材料郵寄至惠州市市場監(jiān)督管理局，地址：惠州市江北文明二路17號902室（市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科），郵政編碼：516001。

線索征集時(shí)間

自公告之日起至2025年12月31日。