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強化監督檢查力度 確保“舌尖上的安全”

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為保障廣大消費者夏季高溫期間飲食安全,連日來,橋西區市場監督管理局積極行動,采取多項有力舉措,全面筑牢夏季食品安全防線。

強化監督檢查力度。以食品超市、食品生產企業、餐飲服務單位等為重點場所,聚焦夏季消費量大的食品品種,如冷葷涼菜、鮮切水果、海鮮、冷飲等,加大監管力度和抽檢頻次,規范經營行為,嚴厲查處銷售過期變質、“三無”食品等違法行為,確保市場銷售食品質量安全。

開展專項整治行動。針對夏季食品安全特點,組織開展針對性專項整治,如餐飲服務單位食品安全專項整治、自制飲品專項檢查等,對相關單位的食品采購、原料貯存、食品加工、環境衛生、餐飲具消毒等重點環節進行監督檢查,嚴把食品采購關、儲存關、制作關、銷售關,督促其落實食品安全主體責任,保障消費者“舌尖上的安全”。

加強法律法規宣講。通過多種渠道廣泛宣傳夏季食品安全知識,提高消費者自我保護意識。利用政府網站、微信公眾號等新媒體平臺發布食品安全消費提示,普及夏季食品選購、儲存、加工等常識,多種形式開展食品安全宣傳活動,發放宣傳資料,舉辦知識講座,營造全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

暢通投訴舉報渠道。保持12315投訴舉報熱線24小時暢通,及時受理、處理消費者的投訴舉報。對群眾反映的食品安全問題,做到快速響應、快速核查、快速反饋,切實維護消費者合法權益。

截至目前,橋西區市場監督管理局已對轄區內的食品生產、食品流通和餐飲服務等800余家經營主體進行詳細排查,發現問題54戶,現場責令改正42戶,有效提高了轄區夏季食品安全水平。(記者 李惺)

來源:石家莊新聞網

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