最近，老年人的朋友圈里，“百元一日聚”成了高頻詞。

人均100元左右，包兩頓正餐，還能唱歌、打牌、喝茶，和老友們消磨一整天。

這種看起來像“老年版轟趴”的消費模式，正在快速走紅。

而它的背后，是一場關于“銀發經濟”的深刻變革：老年人的錢該怎么賺？

過去，提到“老年消費”，人們想到的多是保健品、醫療護理，或是廣場舞服裝、旅游團。

但如今的銀發族，早已不再滿足于“生存型消費”。

民政部2024年的調查顯示，我國獨居或僅與配偶居住的“空巢老人”規模快速增長。

于是，他們開始用消費填補情感缺口。

一頓飯、一場聚會、一次興趣活動，都可能成為他們的“情緒剛需”。

“百元一日聚”的興起，正是抓住了這一痛點。

蘇州的“壹天聚樂部”餐廳里，老人們上午10點就陸續到店，中午吃18道菜的團餐，下午唱歌、打牌、喝茶，晚上再吃一頓。

老板錢子卿說，這種模式參考了農家樂的休閑氛圍，但更注重城市老年人的社交便利性：

“年輕人要翻臺率，但老年人需要的是慢節奏和長陪伴。”

這種“低決策成本+高情緒價值”的模式迅速走紅。

上海一家門店的負責人透露，單店一周能接待1200人次，部分品牌年服務量近百萬。

商家還巧妙利用了餐飲業的閑置時段，午餐和晚餐之間的“低效期”被改造成“黃金檔期”，既降低了成本，又讓老人有了全天候的社交空間。

“銀發經濟”的潛力有多大？

《中國銀發經濟發展報告》顯示，目前市場規模已達7萬億元，到2035年預計突破30萬億元，占GDP的10%。

但真正撬動這個市場的關鍵，不是低價，而是知道老年人想要什么。

一位從業者坦言：“老人們不是舍不得花錢，而是怕花冤枉錢。”

傳統的“收割式營銷”讓老年人對新興消費充滿警惕。

但“百元一日聚”用透明定價和一站式服務打破了信任壁壘。

上海退休的徐阿姨算了一筆賬：“去飯店吃兩頓飯，人均也要七八十，這里還能玩一天，劃算又有面子。”

銀發社交正在催生多元化的“社交+”業態。

比如上海某連鎖KTV與口腔醫院合作，為9人以上老年團體提供免費唱歌和口腔檢查。

老年社群俱樂部推出禪修、模特訓練、攝影課程。

銀發經濟的另一個突破口，是“適老化改造”。

過去，商家往往簡單地將“適老”等同于“放大字體”或“加裝扶手”，但如今，真正的適老化需要更細膩的洞察。

以“百元一日聚”為例，它的成功不僅在于價格親民，更在于環境設計。

寬敞的座位、柔和的燈光、無障礙通道，甚至服務員會主動幫老人調試話筒音量。

這些細節讓老人感受到被尊重，進而愿意反復消費。

線下場景之外，線上適老化也在加速。

中國牽頭制定的全球首個適老化數字經濟國際標準《老齡化社會 老齡化包容性數字經濟通用要求與指南》于2025年5月發布，要求在線購物平臺簡化流程、數字銀行提供語音引導等。

老年教育平臺“千尺學堂”則通過直播、社群互動和線下活動，讓老年人學鋼琴、攝影時不再孤單，甚至登上線下影展的舞臺。

盡管前景廣闊，銀發經濟仍面臨挑戰。

一位從業者直言：“市場很熱，但錢真沒那么好賺。”

低價微利模式下，商家必須嚴格控制成本。

風險也隨之而來：部分商家為彌補利潤，引入保健品推銷或隱性收費，反而損害了長期信任。

此外，老年人的消費分化明顯。

活力老人（60-75歲）愿意為興趣和社交買單，但高齡、失能老人仍以剛需消費為主。

如何針對不同群體設計產品？

上海的社區長者食堂提供了思路：與社會餐飲企業合作，錯峰提供低價套餐，既滿足老人需求，又盤活了閑置資源。

“百元一日聚”的火爆揭示了一個真相：老年人的消費，本質是為情感買單。

他們需要的不是廉價的商品，而是被看見、被尊重、被陪伴的價值感。

未來十年，中國60歲以上人口將突破4億。

這片藍海中，誰能真正讀懂銀發族的心，誰就能找到可持續的商業模式。

正如一位行業觀察者所說：“當企業放下‘收割流量’的短視，以敬畏之心傾聽老人的聲音，那些被折疊在歲月里的喜怒哀樂，終將通過商業創新重現光彩。”

參考資料

1. 央視網：《消費新模式點亮社交新場景“圈粉”老年人 數據顯示銀發經濟大有可為》

2. 半月談：《“百元一日聚”走紅，銀發社交催生適老經濟新賽道》

3. 搜狐新聞：《蘇州銀發族的全新聚會模式：百元消費引領銀發經濟潮流！》

4. 科技犬：《千尺學堂推出適老化學習服務 滿足中老年群體精神文化需求》

5. 中工網：《發展銀發經濟，需要更多“百元一日聚”式探索》

6. 云南網：《中國牽頭制定——首個適老化數字經濟國際標準發布》

7. 網易新聞：《發展銀發經濟，需要更多“百元一日聚”式探索》

8. 中國網：《推動適老化改造工程 讓“網癮”老人放下手機》

9. 新浪財經：《促銀發經濟發展，各地將如何發力？》

10. 人民日報海外版：《中國牽頭制定——首個適老化數字經濟國際標準發布》

（小可 老A）