為進(jìn)一步規(guī)范豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全，營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾能夠買(mǎi)到“放心”豬肉。按照《浚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于整治假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的要求。2025年7月4日早上7點(diǎn)至9點(diǎn)，浚縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合浚縣公安局開(kāi)展豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。

在生鮮豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)，執(zhí)法人員講解食品安全法律法規(guī)，要求豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行好食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，督促其要在有檢驗(yàn)檢疫功能的屠宰場(chǎng)所進(jìn)行生豬屠宰活動(dòng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，經(jīng)營(yíng)的豬肉必須持有檢驗(yàn)檢疫章，保存好檢驗(yàn)檢疫合格證，即兩證兩章方可經(jīng)營(yíng)。不銷(xiāo)售病死、腐敗變質(zhì)和未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉。保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈衛(wèi)生，提升經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全意識(shí)，保障生豬質(zhì)量安全。

執(zhí)法人員深入生鮮豬肉銷(xiāo)售場(chǎng)所，檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)有無(wú)違法違規(guī)屠宰和銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫生鮮豬肉的違法行為，以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況、肉品是否存在腐敗變質(zhì)等問(wèn)題。 此次重點(diǎn)檢查了豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)11戶(hù)， 大部分都合規(guī)經(jīng)營(yíng)，對(duì)個(gè)別疑似未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉進(jìn)行了扣押。

下一步浚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入開(kāi)展假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作配合，打好“組合拳”，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范浚縣豬肉銷(xiāo)售行為，保障廣大群眾吃上“放心肉”，營(yíng)造健康安全的豬肉市場(chǎng)環(huán)境。

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