為進(jìn)一步規(guī)范豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全,營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境,確保人民群眾能夠買(mǎi)到“放心”豬肉。按照《浚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于整治假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的要求。2025年7月4日早上7點(diǎn)至9點(diǎn),浚縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合浚縣公安局開(kāi)展豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。
在生鮮豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn),執(zhí)法人員講解食品安全法律法規(guī),要求豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行好食品安全第一責(zé)任人職責(zé),督促其要在有檢驗(yàn)檢疫功能的屠宰場(chǎng)所進(jìn)行生豬屠宰活動(dòng),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,經(jīng)營(yíng)的豬肉必須持有檢驗(yàn)檢疫章,保存好檢驗(yàn)檢疫合格證,即兩證兩章方可經(jīng)營(yíng)。不銷(xiāo)售病死、腐敗變質(zhì)和未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉。保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈衛(wèi)生,提升經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全意識(shí),保障生豬質(zhì)量安全。
執(zhí)法人員深入生鮮豬肉銷(xiāo)售場(chǎng)所,檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)有無(wú)違法違規(guī)屠宰和銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫生鮮豬肉的違法行為,以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況、肉品是否存在腐敗變質(zhì)等問(wèn)題。 此次重點(diǎn)檢查了豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)11戶(hù), 大部分都合規(guī)經(jīng)營(yíng),對(duì)個(gè)別疑似未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉進(jìn)行了扣押。
下一步浚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,深入開(kāi)展假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,加強(qiáng)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作配合,打好“組合拳”,督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范浚縣豬肉銷(xiāo)售行為,保障廣大群眾吃上“放心肉”,營(yíng)造健康安全的豬肉市場(chǎng)環(huán)境。
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