北京
為進一步規范豬肉銷售市場經營秩序，保障肉類產品質量安全，營造安全放心消費環境，確保人民群眾能夠買到“放心”豬肉。按照《?？h市場監督管理局關于整治假劣肉制品、農村假冒偽劣食品問題專項行動實施方案》的要求。2025年7月4日早上7點至9點，?？h市場監管局聯合?？h公安局開展豬肉市場專項整治。
在生鮮豬肉銷售攤點，執法人員講解食品安全法律法規，要求豬肉經營戶履行好食品安全第一責任人職責，督促其要在有檢驗檢疫功能的屠宰場所進行生豬屠宰活動，誠信經營，嚴格履行進貨查驗制度，經營的豬肉必須持有檢驗檢疫章，保存好檢驗檢疫合格證，即兩證兩章方可經營。不銷售病死、腐敗變質和未經檢驗檢疫的豬肉。保持經營場所干凈衛生，提升經營戶食品安全意識，保障生豬質量安全。
執法人員深入生鮮豬肉銷售場所，檢查豬肉經營戶有無違法違規屠宰和銷售未經檢驗檢疫生鮮豬肉的違法行為，以及經營場所環境衛生狀況、肉品是否存在腐敗變質等問題。 此次重點檢查了豬肉經營戶11戶， 大部分都合規經營，對個別疑似未經檢驗檢疫的豬肉進行了扣押。
下一步?？h市場監督管理局將繼續按照“四個最嚴”要求，深入開展假劣肉制品專項整治行動，全面排查風險隱患，加強對肉類產品質量安全監管，強化部門協作配合，打好“組合拳”，督促經營戶落實食品安全主體責任，規范浚縣豬肉銷售行為，保障廣大群眾吃上“放心肉”，營造健康安全的豬肉市場環境。
來源：中國日報網
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