甘肅
自2024年開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治以來，全市各級市場監管、教育、公安、財政等部門密切配合、多措并舉，超常規推進專項整治，取得了顯著成效，校園食品安全工作穩中向好?，F將校園食品安全“紅黑榜”公布如下：
紅榜學校：1.會寧縣第七幼兒園
一是該園嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規加工食品，并制定適合本園的各項規章制度，在廚房食品安全信息欄公示，做到有法可依。二是配備了食品安全總監和食品安全員，嚴格落實日管控、周排查、月調度工作，及時開展食品安全風險隱患自查自糾工作，對存在的問題責任到人，臺賬記錄及時跟進銷號，確保問題不隔天的工作效率。三是嚴格落實進貨查驗、索票索證、食品留樣、餐廚廢棄物管理、餐飲具洗消保潔等各項制度，制定了切實可行的食品安全事故應急預案，每兩周對所有負責食品安全的相關人員開展食品安全知識培訓。四是加工場所設備設施配備齊全，正常高效運轉，衛生干凈整潔，“互聯網+明廚亮灶”傳輸正常，時刻接受社會監督，每樓層配備具有高效消毒能力和熱風循環技術的高溫循環消毒柜，每日對幼兒使用的餐飲具全面消殺，確保幼兒使用的餐飲具用得放心，吃得安心。
紅榜學校：2.白銀市平川區幼兒園
一是食品安全管理機構健全。成立了以園長為第一責任人的食品安全管理機構，嚴格落實園長陪餐制度和食品安全園長負責制。二是積極統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃，明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規范化，能夠嚴格落實各項食品安全管理制度。三是食堂環境衛生干凈整潔，食品加工處理區域分區清楚，布局流程符合要求，各類臺賬記錄填寫規范，能夠扎實開展“日管控、周排查、月調度”。
★來源：白銀市場監管作 者：陳月娟
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