藍莓果醬絕對是最被低估的美食快手神器,沒有之一。
廚房君毫不夸張的說,它承包了我的早餐、烘培、飲品,挖一勺就搞定,營養還方便。
其實廚房君之前一直不喜歡果醬類的東西,感覺非常膩,也沒有直接吃水果那么好吃,但這款藍莓果醬打破了我過去的所有偏見。
吃下午茶時澆上一勺它,入口柔軟和甜蜜融為一體,奶香與果香的絕妙享受,口感綿軟細膩,每一口都是享受。
早上拿它做一個藍莓果醬三明治更是征服了一桌辦公室的同事們,濃濃果香,酸得恰到好處,一口喚醒那頹廢已久的胃口~
做過果醬的廚友都知道,果醬是含糖大戶,傳統果醬含糖量能達60%。然而無糖果醬口味不受大眾喜愛,保存難度也較高,市場上非常少見。
經過買手一番深尋,終于給大家找到了這一款添加了結晶果糖的99%藍莓含量的果粒果醬,既滿足了大家控糖的需求,又大大地提升了果醬的風味。
配料表超干凈
一勺就等于十幾顆大藍莓
在測評過程中我們發現,市面上普通的藍莓果醬配料表滿滿的防腐劑,還含有大量果葡糖漿、色素等添加劑。
并且很多藍莓果醬藍莓含量不到20%,啫喱透明狀,添加大量糖,吃起來甜的齁嗓子,完全嘗不出來藍莓本身的味道!
反觀這一款藍莓果粒果醬的配料表,簡直不要太驚艷了,不加一滴水,配料表只有藍莓和結晶果糖。
* 結晶果糖是一種結晶狀態、純度極高的果糖原料,天然存在于水果、蜂蜜和菊科植物中,不是食品添加劑。
只需簡單挖上一勺,你就能看看到滿滿的原藍莓真顆粒。
貴州麻江藍莓
無菌生產更安心
提到藍莓,就不得不提貴州麻江縣,它是種植藍莓的黃金地帶,被譽為“藍莓之鄉”。藍莓種植面積達8.56萬畝,是中國南方最大的藍莓種植基地。
我們這款藍莓果醬采用的鮮果原料就全部來自這,生態種植、人工采摘,沒有打一丁點化肥農藥。
并且我們還會對藍莓進一步精心挑選,剔除壞果,讓你吃進去的每一口都是品質安心的優質藍莓!
在制作工藝上,這款藍莓果醬采用的是超低溫熬制工藝,能更好地保存藍莓的花青素及其營養成分。
我們的工人也都是在無菌的環境下進行生產包裝,品質與衛生都有充分的保障。
滿滿花青素
營養又美味
100g藍莓中所含花青素,與2100g草莓、2700g橙子、3200g蘋果的花青素相當,藍莓也因此被譽為“抗氧化之王”。
除了花青素,藍莓也富含維生素C。100g藍莓中所含維生素C ,相當于250g草莓、600g橙子、7500g蘋果。
而且,藍莓中還含有6種微量元素,包括:鈣、鐵、鋅、磷、鎂、銅。
天氣越來越熱,懶得出門單獨買水果吃的,簡單來上一勺藍莓果醬就營養滿滿!
早餐百搭果醬
怎么吃都香
早晨起床,烤一片面包,再鋪上一層藍莓果醬,滿滿超大顆的藍莓顆粒。一口咬下去,脆的、軟的、酸甜的......各種口感一瞬間在口腔里爆開~
酸甜的口感也超迎合孩子的喜好,吃別的都磨磨蹭蹭,一吃果醬面包就大口大口的。
下午小饞小餓,心血來潮做個小甜品吃的時候也絕對少不了它。
本是平平無奇的小蛋糕,可當你淋上藍莓果醬的那一刻,一下子便增加了層次!減脂期也能放心吃,好吃不胖人~
奶茶店里點杯果茶少說都要二三十,而這罐藍莓果醬一整瓶才不到12塊。而且一分鐘不要就搞定,滿杯都是花青素,好喝更營養~
往涼白開里沖入兩勺藍莓果醬,再丟入幾粒冰塊,一口下去簡直不要太酸爽!
他們也喜歡這瓶藍莓果醬。
“早上不知道吃什么,吃這個也挺好的!”
by 廚友@就是愛吃蒜
“買來抹面包,很棒很喜歡!”
by 廚友@王莎莎_bovh
“挺好吃的,到的很快~不齁甜,很香。”
by 廚友@竹紙君
“藍莓果醬味道不錯,配料表也挺干凈,搭配無糖酸奶真的是絕配,甜度適中!”
by 廚友@發芽點點
! 來點好味道!
藍莓顆粒果醬160g/2瓶
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