近年來，大健康領域迎來蓬勃發展，在這條充滿生機與活力的賽道中，一家成立于2024年的年輕健康食品企業沖破同質化禁錮，在諸多健康食品企業中脫穎而出，打開了健康食品發展新格局，它就是北京廣益本源健康科技有限公司（以下簡稱“廣益本源”）。廣益本源之所以能取得成功，離不開創始人孫亭展的敏銳洞察力與驚人的決斷力，是他帶領團隊在健康食品藍海中乘風破浪。近日，本刊記者對孫亭展進行了專訪，他為我們介紹了廣益本源的發展理念、產品特色以及市場戰略，并展望了健康食品企業的未來前景及發展之路。

看中發展潛力

一頭扎進健康食品行業

“在我的家鄉，雖然沒有林立的現代醫療高樓，卻遍布古樸的中醫館。在我兒時的記憶里，家人生病后都是通過中醫進行調理、治療。我在年幼時便見證了中醫用一味味草藥、一根根銀針為百姓驅散病痛的真實案例，我自己也在傳統中醫的呵護下，一次次戰勝疾病。這種親身經歷，讓中醫文化在我的心中漸漸生根發芽。”孫亭展說。

由于跟中醫文化接觸日久，孫亭展工作后便從事健康管理工作，這讓他對藥食同源理念的理解更加深入。在一次接觸了藥食同源的相關項目后，孫亭展敏銳地發現了其中的商機，便毅然辭去工作，成立了廣益本源，踏上了將傳統中醫藥與現代科技融合、運用天然草本力量守護人體健康之途。

健康食品行業到底有什么魔力，能讓孫亭展毫不猶豫地扎進去？孫亭展表示，專業數據顯示，2025年健康食品行業的市場規模預計約為3700億元。從天貓2022—2024年的銷售數據來看，健康食品行業呈持續上升趨勢。如今，Z世代人群的養生意識逐漸覺醒，他們普遍認為健康是第一要素，在養生及健康食品領域的支出也逐步提升。由此不難看出，健康食品領域蘊藏較大的發展潛力。

從研發到生產

全鏈條保障產品質量

公司成立之初，孫亭展就將核心目標定位為打造出符合國人體質、年輕人易于接受、對人體健康有益的藥食同源品牌，將藥食同源文化傳承下去，讓更多的人受益，這也是公司名稱“廣益本源”的真正含義。此外，充分調研市場后，孫亭展又將產品設計為便攜、易用、口感好、飲用負擔小的小包裝產品，以便能讓其在同類產品中嶄露頭角。

“我們確定好產品研發方向后，邀請多位中醫領域的學者、專家，以及食品行業的專業團隊，對產品的研發方向和思路進行探討。這些專家、學者既為我們提供了好的配方，也在產品工藝方面給予了重要指導。在產品打樣過程中，我們根據實際情況不斷調整口味、色澤、渾濁度等指標，為了使產品各項指標均達到要求，整個研發過程中，我們共調整了百余次。”孫亭展介紹，經過一次次調整、一遍遍重做，第一款主打產品“本草搭子”葛根枳椇子飲終于研發成功。

有了滿意的產品，接下來就是量產的環節。為了保障產品質量，廣益本源對從產品研發到生產、出廠檢測的每一個環節都進行了嚴格把控。

在原料方面，廣益本源的原材料供應商都是行業內數一數二的企業，保證了每一款原材料都是道地草本食材；在生產工藝方面，采用超臨界萃取技術提取草本植物中的成分，能夠保證活性物質的活性和有效性；在生產車間方面，所有生產車間都是十萬級潔凈車間，還會對產品進行高溫消毒和輻照，保障了產品的安全性；在出廠檢測方面，工廠會對產品的致病菌、性狀等關鍵指標進行檢測，并出具檢測報告，每一款產品完成后還會邀請國內權威的檢測機構進行檢測，合格后才會進行銷售，以此確保每一批產品都符合國家標準。廣益本源還會留存整個生產環節的視頻等影像資料，以便日后查詢。

線上線下相結合

觸達更多消費者

如何將質量過硬的產品銷售出去，是與市場對接的關鍵環節。主打產品面市后，孫亭展立即著手開展產品的渠道鋪設、宣傳推廣等事宜。

在渠道鋪設方面，廣益本源在搭建自有小程序的同時，也與九州通健康科技集團簽訂了合作協議，該集團將廣益本源的產品放到與其合作的客戶的福利商城，以此帶動產品銷售。

談及渠道和推廣的未來規劃時，孫亭展表示，未來將先以線下渠道為主、線上渠道為輔。在線下，讓產品進入商超、便利店、酒店、酒吧、KTV等場所，擴大產品覆蓋面；在線上，陸續在京東、天貓、小紅書等平臺進行推廣，逐漸搶占用戶心智。

孫亭展最后表示，“真正的養生不是沉重的負擔，而是輕松融入日常的生活方式，就像吃飯、睡覺、呼吸一樣簡單、方便。我相信，只要堅持做好產品，市場和消費者會逐漸對我們的品牌理念以及我們‘始終做好產品’的這份堅持產生正向反饋。”

文章摘自《中國食品》雜志2025年第12期20-23頁