法國(guó)哲學(xué)家福柯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“花園是世界上最小的一片區(qū)域，卻也是全世界。”

花園是我們?nèi)祟?lèi)模擬自然、向自然致敬的一種藝術(shù)形式。而在作家蔡丸子眼中，花園不僅僅是種花種草，更是一種生活方式、一種世界觀。

近日，一場(chǎng)以“花草賦予我們的新中式之美”為主題的《花園生活美學(xué)》新書(shū)首發(fā)式在位于北京DT51的SKPRENDEZ-VOUS舉辦，園藝作家蔡丸子與生活美學(xué)學(xué)者劉悅笛圍繞“新中式美學(xué)”進(jìn)行了一場(chǎng)關(guān)于自然、美學(xué)與生活的深度對(duì)話(huà)，探討了花草如何重構(gòu)現(xiàn)代人的精神家園，并從傳統(tǒng)文化中生發(fā)出新的符合現(xiàn)代的審美點(diǎn)。

《花園生活美學(xué)》新書(shū)首發(fā)式現(xiàn)場(chǎng)（主辦方供圖）。

在蔡丸子看來(lái)，“花園并非植物的堆砌，而是人與自然對(duì)話(huà)的契機(jī)。”在《花園生活美學(xué)》一書(shū)中，蔡丸子用親身經(jīng)歷印證這一理念，以傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣為脈絡(luò)，根據(jù)氣候特點(diǎn)與植物生長(zhǎng)規(guī)律，將園藝實(shí)踐與生活儀式深度融合。而在劉悅笛看來(lái)，“生活美學(xué)不是空中樓閣，而是‘看得見(jiàn)、摸得著’的日常。”他以宋代雅學(xué)中的美學(xué)實(shí)踐為切入點(diǎn)，揭示植物如何承載儒釋道的生命哲思。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)“中式顯老”“花園門(mén)檻高”等疑惑，兩位嘉賓現(xiàn)場(chǎng)給出了具體方案，如城市微花園的實(shí)踐，3平方米空間就能打造垂直綠洲，苔蘚墻、槽植多肉讓空間與自然共生；春日的玫瑰戚風(fēng)、盛夏的薄荷莫吉托、金秋的桂花南瓜凍、冬季的花果茶，讓花草的美妙從視覺(jué)觀賞延伸到味覺(jué)享受；薰衣草香包、橙皮花環(huán)、草木染等實(shí)用手作，將凋花落葉皆轉(zhuǎn)化為生活詩(shī)意。“美學(xué)不是奢侈品，而是隨手可得的儀式感。”蔡丸子提到丹麥語(yǔ)“hygge”一詞所蘊(yùn)含的生活智慧——一束野花、一杯熱茶，足以構(gòu)建內(nèi)心的豐盈。這種“減法美學(xué)”恰與傳統(tǒng)中式園林的留白意境不謀而合。

那么，如何低成本打造家庭花園呢？蔡丸子支招“廚房香草花園”，即水培羅勒、薄荷、牛至、迷迭香等，既實(shí)用又添情趣，此外也可以制作苔蘚生態(tài)瓶，營(yíng)造一處心中的“苔寺”，其生長(zhǎng)自成體系，只要散射光和定期噴水即可，堪稱(chēng)零維護(hù)。劉悅笛表示，審美是一種平等的生活方式，并不是高消費(fèi)就能消費(fèi)到更高品質(zhì)的審美對(duì)象。真正實(shí)現(xiàn)生活美學(xué)，就要從日常生活的細(xì)微之處做起，比如從我們養(yǎng)的花、買(mǎi)的花、插的花開(kāi)始，就可以開(kāi)啟以花為媒的生活美學(xué)。生活的美學(xué)乃是知行合一的美學(xué)。如今中國(guó)的生活美學(xué)家們，正在踐行著茶、香、花、服等各種“美之道”，每個(gè)人都能找到自己的啟動(dòng)方式。

以下內(nèi)容選自《花園生活美學(xué)》，為該書(shū)的自序部分。已獲得出版社授權(quán)刊發(fā)。

《花園生活美學(xué)》

作者：蔡丸子

版本：商務(wù)印書(shū)館

2025年5月

每年，我都非常希望能將當(dāng)年所拍攝的花園圖片，制作成一份美麗的臺(tái)歷，這樣可以擺在桌前隨時(shí)翻看，感受那些歲月的花草和時(shí)光的花園。我也依然習(xí)慣于在紙質(zhì)的臺(tái)歷上標(biāo)注一些信息。“花園臺(tái)歷”的意義不僅僅是標(biāo)記日期和時(shí)節(jié)，更多的還是起到了筆記的作用。

在數(shù)百?gòu)垈溥x的花園圖片中，我會(huì)精選出最大氣的場(chǎng)景圖作為新年的開(kāi)篇題圖。翻開(kāi)新一年的月歷，每一枚數(shù)字都代表著日月的晝夜輪回，每一格都意味著光陰的斗轉(zhuǎn)星移和春夏秋冬的代序，每一頁(yè)都代表著不同時(shí)光的溫度，代表著一個(gè)不一樣的花園天地，每個(gè)季節(jié)都是新鮮的、繽紛的。

《花園生活美學(xué)》內(nèi)頁(yè)。

人之為人，為什么和花園息息相關(guān)？這是斯坦福大學(xué)教授羅伯特·哈里森提出的命題，他并沒(méi)有一座真實(shí)的“自己的花園”，他認(rèn)為其實(shí)花園是對(duì)許多與園藝沒(méi)有實(shí)際聯(lián)系的文化活動(dòng)的比喻。他把斯坦福大學(xué)中的金斯哥特花園當(dāng)作自己的后花園，還提到古希臘學(xué)府、古羅馬的別墅書(shū)院、英國(guó)的花園式大學(xué)，還有富有田園意境的傳統(tǒng)美式校園，其實(shí)各著名學(xué)府都與花園密切相關(guān)。

是的，人們創(chuàng)造了很多詞來(lái)表示花園，比如園林、庭院、庭園、園圃、花圃、農(nóng)園……曾經(jīng)獲得過(guò)諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的德國(guó)著名作家黑塞，有一本《園圃之樂(lè)》收錄了他很多關(guān)于花園和自然的詩(shī)文，記錄黑塞帶著家人退隱山間，在耕讀中、在園圃里獲得的寧?kù)o與樂(lè)趣。

黑塞對(duì)于園圃的熱愛(ài)源自于童年時(shí)代母親的影響，九歲時(shí)母親就將一小塊園畦撥給他栽種照顧，之后他在博登湖畔蓋恩霍芬的農(nóng)園和瑞士伯爾尼的花園，都對(duì)他的創(chuàng)作產(chǎn)生了極大的影響。

黑塞的第一篇“農(nóng)園體驗(yàn)報(bào)告”名為《園圃春望》，這篇報(bào)告廣泛地談道：“從事園藝的樂(lè)趣大抵與創(chuàng)作欲和創(chuàng)作快感相似。人們可以在一小塊土地上，按照自己的想法和意愿去耕耘，種出自己夏天愛(ài)吃的水果、愛(ài)看的顏色、愛(ài)聞的香氣。人們可以在一小畦花壇或幾平方米的裸地上，創(chuàng)造出繽紛燦爛的層層色彩……”

其實(shí)不僅僅是黑塞，歷史上很多著名的大文豪都有過(guò)耕讀的體驗(yàn)，花園對(duì)他們的創(chuàng)作都產(chǎn)生了極大的影響。我曾翻譯過(guò)《作家的花園》的后半部分，每翻譯一位作家和他的花園，就仿佛打開(kāi)了一扇專(zhuān)屬于他的花園之門(mén)：里面繁花盛開(kāi)，落英繽紛，無(wú)人打攪，只有我一人在其間自由徜徉。對(duì)于花園，我真的熱衷并沉醉于這樣的深度拜訪。

這幾年我住在城市的公寓，每?jī)芍懿拍芑氐浇紖^(qū)的花園一次，但我依然喜歡在花園臺(tái)歷上特別標(biāo)注出中國(guó)的二十四節(jié)氣。這幾年，在媒體的傳播中，二十四節(jié)氣已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的代名詞，其中蘊(yùn)含著很多關(guān)于花草樹(shù)木的生長(zhǎng)信息，一度我還想做一本給小朋友們閱讀的花園節(jié)氣繪本。不過(guò)我不會(huì)繪畫(huà)，眼下還只能停留在腦海的花園中。

在都市，擁有一座花園真的不是一件容易的事情。大多數(shù)人沒(méi)能擁有一座真正的花園，但在我看來(lái)，心中有花園更重要；或許你的花園面積有限，但心中的花園卻可以是無(wú)邊無(wú)垠的：因?yàn)槿f(wàn)物皆花園。

整合/何安安

摘編作者/蔡丸子

編輯/劉亞光

校對(duì)/