北京
來源：中國新聞網
中新網武漢7月10日電 (記者 梁婷)記者10日從湖北省政府新聞辦舉行的新聞發布會獲悉，潛江拓展小龍蝦產業高質量發展路徑，推動小龍蝦從“一季紅”變“四季紅”。
潛江市政府副市長王冰介紹，該市全力推進小龍蝦養殖擴面增產。數據顯示，今年上半年，潛江小龍蝦養殖產量12.25萬噸，同比增長4.6%。同時，通過實施水產品初加工和冷藏保鮮等項目，今年上半年全市小龍蝦收儲加工達25.2萬噸，同比增長5.9%。
潛江鼓勵支持龍頭企業開展小龍蝦精深加工產品研發和工藝創新。構建集產業數據、在線交易、智慧物流于一體的小龍蝦供應鏈平臺，完成1094家企業上鏈，累計實現交易額161.2億元。
“以往是‘春賣蝦苗夏賣蝦，寒冬臘月空塘趴’，現在能實現全年均衡供應，滿足消費者‘時時嘗鮮’需求。”潛江市小龍蝦產業發展促進中心黨組書記、主任章云介紹，該市在“四季有蝦”模式取得重大突破。湖北省小龍蝦產業技術研究院聚焦核心環節，成功攻克了“四季有蝦”優質冬蝦苗種供應短缺、養殖效益季節性波動等產業瓶頸，突破了傳統養殖模式的局限。
數據顯示，2024年12月至2025年2月，潛江累計上市冬蝦約2.4萬噸，實現產值約21.9億元，有效填補了冬季小龍蝦市場供應空白。
章云表示，“四季有蝦”模式大幅提升了單位面積產出和土地利用率。有效規避傳統蝦稻模式集中上市導致的價格“波谷”，提升了產業穩定性和養殖戶抗風險能力。
同時，潛江加快織密物流網絡，助力小龍蝦更快“爬”上全國餐桌。該市高標準建設國家級農產品產地專業市場，累計建成分中心27個，覆蓋全國600多個大中城市，高峰期日均交易小龍蝦達1500噸；今年上半年交易量17.7萬噸、同比增長3.74%，交易產值75.27億元、同比增長4.4%。(完)
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