來源：中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)武漢7月10日電 (記者 梁婷)記者10日從湖北省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)獲悉，潛江拓展小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，推動(dòng)小龍蝦從“一季紅”變“四季紅”。

潛江市政府副市長王冰介紹，該市全力推進(jìn)小龍蝦養(yǎng)殖擴(kuò)面增產(chǎn)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，潛江小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量12.25萬噸，同比增長4.6%。同時(shí)，通過實(shí)施水產(chǎn)品初加工和冷藏保鮮等項(xiàng)目，今年上半年全市小龍蝦收儲(chǔ)加工達(dá)25.2萬噸，同比增長5.9%。

潛江鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)開展小龍蝦精深加工產(chǎn)品研發(fā)和工藝創(chuàng)新。構(gòu)建集產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、在線交易、智慧物流于一體的小龍蝦供應(yīng)鏈平臺(tái)，完成1094家企業(yè)上鏈，累計(jì)實(shí)現(xiàn)交易額161.2億元。

“以往是‘春賣蝦苗夏賣蝦，寒冬臘月空塘趴’，現(xiàn)在能實(shí)現(xiàn)全年均衡供應(yīng)，滿足消費(fèi)者‘時(shí)時(shí)嘗鮮’需求。”潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心黨組書記、主任章云介紹，該市在“四季有蝦”模式取得重大突破。湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院聚焦核心環(huán)節(jié)，成功攻克了“四季有蝦”優(yōu)質(zhì)冬蝦苗種供應(yīng)短缺、養(yǎng)殖效益季節(jié)性波動(dòng)等產(chǎn)業(yè)瓶頸，突破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限。

數(shù)據(jù)顯示，2024年12月至2025年2月，潛江累計(jì)上市冬蝦約2.4萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約21.9億元，有效填補(bǔ)了冬季小龍蝦市場供應(yīng)空白。

章云表示，“四季有蝦”模式大幅提升了單位面積產(chǎn)出和土地利用率。有效規(guī)避傳統(tǒng)蝦稻模式集中上市導(dǎo)致的價(jià)格“波谷”，提升了產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性和養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

同時(shí)，潛江加快織密物流網(wǎng)絡(luò)，助力小龍蝦更快“爬”上全國餐桌。該市高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地專業(yè)市場，累計(jì)建成分中心27個(gè)，覆蓋全國600多個(gè)大中城市，高峰期日均交易小龍蝦達(dá)1500噸；今年上半年交易量17.7萬噸、同比增長3.74%，交易產(chǎn)值75.27億元、同比增長4.4%。(完)