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湖北潛江推動小龍蝦“一季紅”變“四季紅”

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來源:中國新聞網

中新網武漢7月10日電 (記者 梁婷)記者10日從湖北省政府新聞辦舉行的新聞發布會獲悉,潛江拓展小龍蝦產業高質量發展路徑,推動小龍蝦從“一季紅”變“四季紅”。

潛江市政府副市長王冰介紹,該市全力推進小龍蝦養殖擴面增產。數據顯示,今年上半年,潛江小龍蝦養殖產量12.25萬噸,同比增長4.6%。同時,通過實施水產品初加工和冷藏保鮮等項目,今年上半年全市小龍蝦收儲加工達25.2萬噸,同比增長5.9%。

潛江鼓勵支持龍頭企業開展小龍蝦精深加工產品研發和工藝創新。構建集產業數據、在線交易、智慧物流于一體的小龍蝦供應鏈平臺,完成1094家企業上鏈,累計實現交易額161.2億元。

“以往是‘春賣蝦苗夏賣蝦,寒冬臘月空塘趴’,現在能實現全年均衡供應,滿足消費者‘時時嘗鮮’需求。”潛江市小龍蝦產業發展促進中心黨組書記、主任章云介紹,該市在“四季有蝦”模式取得重大突破。湖北省小龍蝦產業技術研究院聚焦核心環節,成功攻克了“四季有蝦”優質冬蝦苗種供應短缺、養殖效益季節性波動等產業瓶頸,突破了傳統養殖模式的局限。

數據顯示,2024年12月至2025年2月,潛江累計上市冬蝦約2.4萬噸,實現產值約21.9億元,有效填補了冬季小龍蝦市場供應空白。

章云表示,“四季有蝦”模式大幅提升了單位面積產出和土地利用率。有效規避傳統蝦稻模式集中上市導致的價格“波谷”,提升了產業穩定性和養殖戶抗風險能力。

同時,潛江加快織密物流網絡,助力小龍蝦更快“爬”上全國餐桌。該市高標準建設國家級農產品產地專業市場,累計建成分中心27個,覆蓋全國600多個大中城市,高峰期日均交易小龍蝦達1500噸;今年上半年交易量17.7萬噸、同比增長3.74%,交易產值75.27億元、同比增長4.4%。(完)

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