品味灣區

食源南海

——講好南海美食故事征文大賽活動——

7月10日

“品味灣區 食源南?！?/p>

——講好南海美食故事征文大賽活動

在南海融媒舉行頒獎典禮

共有30篇作品獲獎

大賽啟動以來，各界創作者熱情高漲，逾百篇稿件匯聚成探尋南海“食源”的壯闊圖景。

這些作品，或鉤沉歷史，追尋一道名肴背后的歲月滄桑與匠心堅守；

或聚焦當下，記錄街頭巷尾鑊氣升騰中的煙火人情與時代變遷；或展望未來，暢想傳統滋味在創新融合中綻放的無限可能。

字里行間，讓讀者觸摸到桑基魚塘孕育的豐饒，感受到粵菜精妙技藝的傳承，更體會到南海人開放包容、敢為人先的精神特質在餐桌上的生動演繹——這正是南海美食“兼收并蓄、創新發展”的鮮活注腳。

7月2日，經過評委專家們嚴謹、公正、專業的評審，主辦方從文本的完成度、故事的創新性、表達的文學性以及內涵的思想性等多個維度，優中選優，最終遴選出30篇獲獎作品，包括一等獎2件、二等獎5件、三等獎8件、優秀獎15件，并進行了社會公示，未收到異議反饋。

南海區餐飲業協會常務副會長張永標表示，通過參與此次活動，南海餐飲企業更加清晰自身需要什么、有什么優勢、如何更好地經營。他希望，以此為契機，南海區餐飲行業工會聯合會與南海區作家協會今后可以不斷拓寬合作思路，舉辦更多活動，讓文學持續賦能南海餐飲企業高質量發展。

對此，南海區作家協會主席呂嘯天表示，南海美食的萬千氣象，需要大家以腳步丈量、以心靈感悟、以真情書寫?！拔矣芍缘仄谕磥砟苡懈鄤撟髡叱料滦?、俯下身，走進南海的市井煙火，聆聽鍋碗瓢盆的交響，捕捉那些蘊藏在柴米油鹽中最打動人心的故事細節。”呂嘯天還呼吁，作家、廚師、學者、媒體、餐飲從業者、文化機構等社會各界攜手同行，形成合力，共同構建南海美食文化的研究、創作、傳播與體驗的立體生態。

“為深化文旅商貿產業集群建設，加快環‘兩江’文旅先行，推動南海區2025年文旅產業高質量發展，南海區日前出臺了《南海區2025年文旅產業高質量發展工作方案》。全年要舉辦南海優品匯、美食嘉年華、開漁文化節等活動50場次，創建‘中國粵式茶點之都’，打響‘南海菜’品牌。”呂嘯天提出，跟著美食游南海，期待南海廣大作家筆耕不輟，繼續深挖南海美食這座富礦，用生花妙筆記錄傳統、謳歌創新、傳遞溫度，讓南海味道在字里行間歷久彌香。

講好南海美食故事征文大賽

獲獎作品名單

一等獎（2名）

林兆帆《吳榮開和他的旺閣漁村》

陳 琳《老火湯香氣里的熾熱人生——記佛山市尚竹閣餐飲服務有限公司創始人劉廣恒》

二等獎（5名）

陳 紅《味蕾之上逐夢不息的“粵菜工匠”——記佛山市南海喜事匯酒家總廚吳天榮》

嚴婉兒《家的味道，緣聚囍緣》

鄧翠群《家味濃，菜羹香，韻味長——走進“校長家味濃私房菜農莊”》

游凱萍《聚豪園林美食，做消費者認可的粵菜》

馬一右《再品朗沙筍》

三等獎（8名）

葉彩蓮《客家妹子與她的風味村》

杜艷鳳《選擇尖沙咀，順風又順水》

譚丁錄《譚邊古村品苦瓜》

李玉蘭《冬瓜盅里的人生至味——走近劉廣恒和他的尚竹閣冬瓜盅》

潘嘉惠《幸福是盛開在味蕾上的花——記牛牛西廚主理人曾瑞寶的創業歷程》

黃福勝《“夢里水鄉”的“山里味道”》

商來成《愛尚理餐飲：在創新中騰飛》

劉 晨《天地造物山水見性——朗沙筍的味蕾之旅》

優秀獎（15名）

嚴家玲《養心育德素食館——九江真誠素食館印象》

李城麗《佛山有個“中華老字號”，名叫“雙溪酒樓”》

張翼安《國學飄在早茶里》

龔放榮《美食天堂，魅力西樵》

董麗青《董老板和他的“鮮滿塘”》

范美君《8囍粥城“家”美味》

曾 光《九江美味傳奇》

范春陽《鹽步秋茄里的傳承與創新》

陳榮彪《不忍獨享日日新》

袁偉建《山珍美味吊絲丹竹筍》

吳碧連《有為丹灶﹒廚神之鄉——圣菌堂餐飲的創業故事》

鄧丹鳳《朗沙筍》

胡綺華《御鴿情緣》

冼美芬《九江有間漁花園》

黎鳳彩《人間有味是清歡》

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來源：南海融媒

編輯 | 南海融媒·vc

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