山東
7月是桃子上市的季節(jié)，在著炎熱的天氣里，各種瓜果陸續(xù)上市，對于胃口好的人群來說，真的是可以大快朵頤。但是對于胃有些弱的人群來說，卻是看得多吃得少。
俗話說“杏傷人，桃養(yǎng)人”，桃子不但是一種養(yǎng)人的水果，更是一種寓意福壽吉祥水果。人們認(rèn)為桃子是仙家的果實(shí)，吃了可以長壽，故對桃子格外青睞，被稱為“壽桃”。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等，桃子的含鉀、鐵量居水果之冠，為蘋果和梨的4-6倍，很適合炎熱的夏季。孩子多吃桃子可使身體健康成長，瘦弱者常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚的作用，今天在這里和大家分享一道比罐頭更好吃的做法，讓桃毛過敏的人群和脾胃弱的人群都能放心吃。
【桃子羹】所用食材：桃子適量，黃冰糖適量。
做法步驟：
第一步：把桃子洗凈，我們在挑選桃子的時(shí)候注意用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時(shí)硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。
第二步：把桃子去皮、去核，切成小塊，放入鍋里。
第三步：加入適量的清水大火燒開，改成小火慢慢地煮大約10分鐘，讓桃子肉變得軟糯。
第四步：然后放入黃冰糖融化，關(guān)火后放涼，入冰箱冷藏味道更好，脾胃弱的也可以溫?zé)岬臅r(shí)候吃，當(dāng)然口感和味道都會(huì)比冷藏的差一些。
第五步：這樣的桃子羹，煮上一鍋全家人都吃，涼爽養(yǎng)人，比買的冰糕、冰淇淋好多了，趕緊試試，老人孩子都愛吃！
峰兒話語：
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