“九轉大腸”名場面締造者再現江湖？社區面館老板與米其林主廚在同一廚房“拔刀相向”？16位擁有高超廚藝并在廚師行業深受尊重的大廚，和84位隱匿于市井煙火、最懂得制作百姓味道的小廚將展開同臺對決，以“一飯”證實力——由騰訊視頻出品的大型美食競技綜藝《一飯封神》，今日正式官宣。

節目共邀請100位中國優秀廚師，他們帶著對中華美食的尊重與熱愛，借助爐臺灶火，利用手中廚刀鍋具，通過在節目中不同形式的比拼和挑戰，開啟一場中國美食界的巔峰對決，看最終誰能問鼎“廚神”之位，一飯封神！

百廚“逐鹿”，誰將打破身份桎梏，踏上封神之路？

從街頭煙火到云端珍饈，從傳統堅守到創新破局，《一飯封神》的選手陣容堪稱中國餐飲界的“多維圖鑒”。

“武林”之外的隱藏高手中，代表各自民族的高原反應、塔塔爾族洋婆婆、延邊家常味等將共同繪制出具有中國特色的“地域美食地圖”；用食材的極鮮本味和香料的極致調味征服評審的灶臺老頑童，用口味征服顧客、傳遞溫暖的醬醬小公主等，將用暖暖煙火氣奉上家常菜的硬核實力。對比全場最高齡的灶臺老頑童，新生代廚師們的表現也十分亮眼——屢獲國際大獎的00后熱血主廚燃少，獲米其林認可的獅城黑馬、光頭火夫，國際大牌御用外宴團隊女主廚宴究生等，也將以95后的“青春風暴”展開這場Z世代廚神之爭。

“武林”中更不缺話題人物，再現江湖的九轉大腸、娛樂圈隱藏美廚吳千語、以一道辣椒炒肉火遍全國的小炒肉大王，還有充滿夜市江湖氣、被沈騰、賈冰點贊的明星小串，為杜海濤、何潔等明星設計科學配餐的明星營養師，因“一物多吃”創新玩法成為網紅的尋真味美叔，將陜西油潑面送上外媒、教會西方人用筷子的倫敦面條女王……他們能否用自己的美食征服觀眾，將“話題”變為“成就”。

各類美食至味都將在“大廚 vs 小廚”的陣營對抗中發酵。16 位大廚如同“定海神針”，自帶專業認可的壓迫感。老師傅們有中國首個米其林川菜女主廚曾懷君、順德魚王林潮帶、帶領餐廳連續8年入選“亞洲50最佳餐廳”的主廚黎子安；同時“后起之秀”們也不容小覷——首位黑珍珠85后主廚陳曉東、未滿30歲的無國界料理天花板主廚田澤宇、90后閩菜超新星楊艷彬……一個個耳熟能詳的名字點綴在“武林錄”上。更有“殿堂級人物”中國美食屆最具代表性的明星大主廚帥曉劍、中國首批米其林獲得者邵德龍、中國香港廚師協會前主席梁偉浩，他們曾是許多國際烹飪賽事的專業評審、顧問，如今他們放下光環，重新來到賽場，以一道美食“定生死”。這場武林對決般的封神之戰，既有市井小廚逆襲的熱血，也有大師對決的肅殺，每一口味道里都是菜刀下的凜冽“劍意”。

專業PK，誰將用味道征服頂級評審，走進大眾之心？

能讓百名高手同場競技，展現“刀光劍影”的廚神對決，《一飯封神》的底氣來自于無可挑剔的專業基底。

節目嘉賓的配置堪稱“美食界夢之隊”：全球首位米其林之友、通曉全球美味的明星美食家謝霆鋒，以 "尋找有世界觀的美食藝術家" 為標準；新榮記集團創始人、中國黑珍珠摘鉆、米其林摘星最多的餐飲企業家“榮叔”張勇，將用味蕾記下"第一口印象”；“世界50佳餐廳”國內最高排名持有者，黑珍珠二鉆餐廳創始人，精通中餐和法餐的頂級廚師鄭永麒Vicky，將以國際最嚴標準審視每道菜品。此外，《風味人間》系列總導演、美味研究者陳曉卿也作為節目的總顧問為節目美食專業性保駕護航、李誕則作為頭號美食嘴替，以有趣、精準的語言為觀眾解讀美食，更有享譽國際的粵菜大師譚國鋒擔任節目美食顧問，一同見證“一飯封神”之路。

節目競技舞臺設計更是專業中的頂級，萬能蒸烤箱、披薩爐等世界級設備俱全。節目以米其林三星為標準，力圖打造出“能做出最好味道的戰場”。另外，食材的碰撞也極具看點：清香肉嫩的螃蟹與麻辣鮮香的調料反差碰撞，陜西傳統手工面與國際味道的跨國融合，塔塔爾族非遺傳承人帶來獨有的味覺密碼——是“廚神”之戰，更是一場中國飲食文化的巡禮。

當每一道菜肴奉上，其實都擁有對“熱愛”的注解。有人為證明"九轉大腸不只是梗"而來，有人帶著"讓家鄉食材被看見"的執念，有人想打破"女性廚師不如男"的偏見。正如邵德龍大廚所說，“這里是一次跨年齡、跨菜系、跨文化的交流，將讓更多觀眾看見美食和廚師的更多可能性”?！兑伙埛馍瘛凡恢故且粓鰵埧岬摹胺馍瘛敝畱?，更是一次對中國美食江湖的深情回望，對煙火人間溫暖的深深共情。

誰能在超高的淘汰率中殺出重圍？誰能讓謝霆鋒點頭、張勇動容、Vicky稱贊？誰能最終捧起 "廚神" 獎杯？敬請關注騰訊視頻《一飯封神》，看這場味覺江湖的終極對決，如何讓每一口味道都成為傳奇！

責任編輯：韓璐(EN053)