四川
為深入貫徹落實最高檢關于“食藥安全益路行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動的部署要求，切實保障人民群眾食品安全，近日，恩陽區(qū)人民檢察院聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內高速公路服務區(qū)開展食品安全專項監(jiān)督檢查，重點督促整治副食品、餐飲、小吃等業(yè)態(tài)的食品安全隱患，全力護航出行群眾“舌尖上的安全”。
此次專項監(jiān)督活動，重點對恩陽和下八廟服務區(qū)的食品經(jīng)營主體經(jīng)營資質、從業(yè)人員健康證明、食品原材料采購規(guī)范、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐具清洗消毒、食品儲存條件、副食品進銷貨臺賬等關鍵環(huán)節(jié)進行全面排查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題3類10個。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求商戶立即整改，并建議市場監(jiān)管部門強化日常監(jiān)督檢查，消除食品安全風險隱患。在開展活動過程中，檢察干警現(xiàn)場開展食品安全法宣傳，向經(jīng)營者普及《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》相關規(guī)定，強調落實食品安全主體責任的重要性，引導商家自覺規(guī)范經(jīng)營。
高速公路服務區(qū)食品安全關系萬千旅客的身心健康，此次專項監(jiān)督活動，與行政機關形成監(jiān)督合力，有效降低了高速公路服務區(qū)食品安全風險隱患，激活了食品安全主體責任意識。下一步，恩陽區(qū)人民檢察院將持續(xù)深化“食藥安全益路行”專項行動，筑牢食品安全防線。
轉自|恩陽檢察
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（2025年第121期）
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