福建
為深入踐行生態文明理念，探索綠色發展與傳統產業融合的創新路徑，7月11日，中國人民大學生態環境學院"行走美麗中國"生態文明建設調研團走進福建省級綠色工廠——福矛酒業集團，圍繞生態釀造、非遺傳承與產業綠色發展開展社會實踐調研，通過實地考察省級綠色工廠的示范案例，為傳統產業綠色轉型提供實踐參考。
在“中華福醬文博園”參觀過程中，師生們深入了解了福矛酒業集團的發展歷程。從1956年公私合營建甌酒廠的創立，到如今成長為集投資、生產、銷售、文化、旅游于一體的大型綜合酒類企業，福矛的每一步發展都深深扎根于閩北大地，既見證了當地社會經濟的發展變遷，也始終踐行著生態保護與可持續發展的理念，生動詮釋了經濟效益、社會效益與生態效益的有機統一。
師生們深入生產車間，實地考察了福矛窖酒的釀造過程。福矛酒業集團在傳承非遺技藝的基礎上，發展“山海醬香”釀造工藝，既充分利用當地山海生態優勢，又通過循環利用、清潔生產等舉措保護生態環境，實現了產業發展與生態保護的良性互動。
此次參觀活動，讓中國人民大學生態環境學院的師生們親眼見證了傳統產業在生態保護方面的積極作為。在與師生們的交流中，也為福矛酒業集團與高校的產學研合作打開新的思路。今后，福矛酒業集團也將通過持續搭建校企合作平臺，組織更多實地調研，推動生態理念與產業發展的有機結合，為培育新時代生態文明建設人才提供實踐支撐。
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