7月10日，昭平縣將軍峰農業(yè)科技有限公司濃縮液生產車間內機聲轟鳴，濕式磨碎機、攪拌機、連續(xù)式離心機等設備高速運轉。

“我們引入國際領先的超高速研磨高倍還原液體茶技術。與傳統(tǒng)的熱萃取工藝相比，濕式冷研磨可以避免高溫熬煮，減少對茶葉中營養(yǎng)成分和風味物質的破壞，更好地保持產品原有的營養(yǎng)價值和風味。”該公司總經理助理滕秋告訴記者，目前企業(yè)具備年產5000噸茶濃縮液的生產能力，年產值可達1.1億元。

茶產業(yè)是昭平縣的特色優(yōu)勢產業(yè)，該縣群山環(huán)抱、云霧滋養(yǎng)，優(yōu)越的生態(tài)優(yōu)勢造就了茶樹生長的絕佳環(huán)境。目前，全縣茶葉種植面積達26.61萬畝，其中，綠色食品茶園認證面積7.95萬畝，有機茶園認證面積1.33萬畝；干茶產量超2萬噸，總產值超26億元。

“去年以來，昭平茶強勢進軍新茶飲賽道，引進抹茶等先進生產線，多渠道研發(fā)茶葉濃縮液、新茶飲原料茶、即飲冷泡茶等新產品。”昭平縣茶產業(yè)發(fā)展中心相關負責人說，通過科技賦能，該縣積極創(chuàng)新發(fā)展茶衍生品，延長“喝茶—吃茶—用茶”的產業(yè)鏈條。

據了解，昭平縣自2019年獲得第三批國家生態(tài)文明建設示范區(qū)命名以來，持續(xù)加強國家重點生態(tài)功能區(qū)建設，協(xié)同推進降碳減污擴綠增長，推動加快經濟發(fā)展全面綠色轉型，大力發(fā)展綠色生態(tài)經濟。

近年來，昭平縣通過探索“好茶+好水”融合發(fā)展模式，在打造百億元茶產業(yè)的同時，全力推動健康飲用水產業(yè)實現規(guī)模化、高端化、品牌化，以生態(tài)“含綠量”提升發(fā)展“含金量”。

炎炎夏日，位于該縣昭平鎮(zhèn)龍?zhí)洞宓馁R州吉潤飲品有限公司，工人們正忙著搬運不同包裝規(guī)格的水產品，出庫裝車，這些水產品主要銷往粵港澳大灣區(qū)。

“現在正是山泉水的銷售旺季，我們的水源自龍?zhí)镀俨嫉膬?yōu)質天然活泉，除了日常飲用，也適用于泡茶、煮飯煲湯，深受粵港澳大灣區(qū)消費者喜愛。”該公司總經理助理黃超英說。

得益于昭平豐富優(yōu)質的水資源，今年3月中旬，該公司全新品牌“龍?zhí)栋贇q泉”投產后便發(fā)展迅速。目前已獲得香港優(yōu)質“正”印認證，并與20多家山泉水企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作。這是昭平水產業(yè)企業(yè)發(fā)展的一個縮影。

該縣以茶產業(yè)為依托，全力做好“水”文章，推動飲用水產業(yè)健康發(fā)展，實現產業(yè)間協(xié)同共進。現全縣共引進飲用水企業(yè)5家，成功創(chuàng)建甘甜泉、憶然、將軍峰等7個健康飲用水品牌，引進先進全自動化瓶裝水生產線13條，產能達160萬噸。

“保護生態(tài)環(huán)境就是保護生產力。我們將持續(xù)打好綠色牌，念好生態(tài)經，以高品質生態(tài)環(huán)境支撐全縣高質量發(fā)展。”昭平縣委書記鄒紅英表示。(記者夏曉云 通訊員玉桂賢、左德強)