伏羊一碗湯，不用開藥方。又到了一年一度的伏羊節(jié)，是傳統(tǒng)滋補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。7月11日，第十八屆奉賢莊行伏羊美食節(jié)暨2025莊行“倩舍·云端”電音嘉年華在音樂美食（伏羊）廣場(chǎng)正式揭開帷幕。今年的伏羊節(jié)融入了諸多最新元素，與“上海之夏”國(guó)際消費(fèi)季以及票根經(jīng)濟(jì)等活動(dòng)深度對(duì)接，本次節(jié)慶活動(dòng)將持續(xù)至10月31日，為期113天。

“倩舍·云端”電音嘉年華在音樂美食（伏羊）廣場(chǎng)正式舉行

作為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，三伏天吃羊肉喝燒酒是莊行地區(qū)千百年來形成的傳統(tǒng)飲食文化，素有“千年伏羊看莊行”的美譽(yù)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，在三伏天吃羊肉對(duì)身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除，是“以食為療”的養(yǎng)生之道，符合“冬病夏治”“治未病”的辯證診療之道。

本屆伏羊節(jié)以“千年伏羊在莊行 音樂美食嘉年華”為主題，不僅延續(xù)了傳統(tǒng)的羊肉美食文化，更是點(diǎn)燃了夏日夜經(jīng)濟(jì)，統(tǒng)籌音樂、美食、光影、體驗(yàn)等要素，整合全區(qū)各類資源，通過打造“電音嘉年華”，培育夜間經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)，構(gòu)建“吃住行游購?qiáng)省比湕l文旅生態(tài)。“電音嘉年華”作為綜合性音樂盛會(huì)，游客可憑消費(fèi)代金券入場(chǎng)，享受音樂狂歡、時(shí)尚消費(fèi)、社交娛樂為一體的青年文化體驗(yàn)活動(dòng)。在今天的開幕式上，就有知名歌手平安、人氣女子偶像組合AKB48上海團(tuán)等登臺(tái)獻(xiàn)唱。

文旅項(xiàng)目引爆消費(fèi)熱情

作為伏羊節(jié)的主角，莊行羊肉最受市民歡迎，而今年可選擇的機(jī)會(huì)將更多。除了既有的幾家非遺羊肉老店之外，莊行還新引入了兩家奉賢知名的餐飲品牌。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，其中一家使用了兩口用木頭包起來的鑄鐵鍋專煮羊湯，據(jù)店家介紹，這兩口鍋是從一位羊肉料理老師傅的手上傳到現(xiàn)在，已經(jīng)使用了70年，鍋?zhàn)蛹幢阆锤蓛粢材苈劦綕饬业难驕叮眠@兩口鍋加上煤餅煮羊肉，除了水不加任何調(diào)料，就是該店烹制鮮美羊肉的秘訣。

開幕式上，莊行鎮(zhèn)還揭牌啟用了最新的地標(biāo)建筑——“倩舍·云端”。該建筑位于花米莊行景區(qū)，正對(duì)伏羊音樂廣場(chǎng)，面積1750平方米，高28.8米，遠(yuǎn)看像一座直插云霄的觀光塔，未來不僅將被打造成為集美妝品牌展、4S汽車體驗(yàn)展、文化藝術(shù)展、非遺國(guó)粹、時(shí)尚新品發(fā)布等會(huì)展綜合體，游客們也可登上“倩舍·云端”一覽莊行鄉(xiāng)村全域美景。

又到了一年一度的伏羊節(jié)，是傳統(tǒng)滋補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。

除了品美食、聽音樂，本屆伏羊節(jié)還將推出十一大主題活動(dòng)，不僅有每日固定活動(dòng)：千年伏羊養(yǎng)生宴、“北極之夜”光影秀、音樂美食夜經(jīng)濟(jì)、桃“梨”滿天下、“親子活動(dòng)，童夢(mèng)游樂”、鄉(xiāng)村全域精品游活動(dòng)，還有“倩舍·云端”電音嘉年華、“倩舍·云端”聲光秀、中醫(yī)養(yǎng)生食療咨詢、“莊行印記”作品征集等特別活動(dòng)。

此外，“露華濃深 —— 大唐生活美學(xué)展” 也正在奉賢博物館展出，觀眾可領(lǐng)取展覽票根，之后來到莊行采摘蜜梨、住民宿、品羊肉，憑著票根可享受獨(dú)家商戶聯(lián)動(dòng)優(yōu)惠。通過參觀博物館、品莊行美食、逛音樂夜市等項(xiàng)目，串連起一天的行程，收獲高品質(zhì)的滬郊文旅新體驗(yàn)。

原標(biāo)題：《三伏天喝羊湯，聽音樂游莊行》

欄目編輯：顧瑩穎 題圖來源：徐程 攝 圖片來源：徐程 攝

來源：作者：新民晚報(bào) 李一能 徐程