清晨五點半的鄉村還浸在薄霧里,我已經踩著露水往村口的早餐店走。提前三天預定的包子和豆漿被整齊地碼在竹籃里,老板笑著說:“知道你們年輕人起得早,特意多蒸了兩籠。”拎著沉甸甸的早餐往回走時,天邊剛泛起魚肚白,心里卻暖烘烘的——這是后勤組一天的序幕,也是讓隊員們吃飽喝足的第一份責任。
上午的菜市場像個熱鬧的調色盤。挑生菜時特意選了帶著泥點的,老板說這是今早剛從地里割的;買什錦里的胡蘿卜時,反復確認沒有被蟲蛀,畢竟二十多號人的飯菜,安全是底線。提著兩大袋菜往基地趕,塑料袋勒得手指發紅,卻想起昨天隊員們說“后勤做的飯比家里還香”,腳步就輕快了許多。
中午的廚房像個戰場。切菜時得加快速度,不然趕不上隊員們午休的飯點;炒什錦時特意多放了點蒜末提香,看著胡蘿卜、玉米粒在鍋里翻騰,忽然覺得這五顏六色就像我們的三下鄉生活,各有各的精彩,湊在一起卻格外和諧。炒生菜時火候沒掌握好,邊緣有點焦,裝盤時悄悄把焦了的部分藏在底下,心里暗暗記下下次要多留意。
當隊員們端著碗說“今天的菜太下飯了”,當看到餐盤里的菜被吃得干干凈凈,突然明白后勤的意義從來不是轟轟烈烈,而是在這些煙火氣的細節里,讓大家感受到家的溫暖。明天還要早起準備早餐,還要琢磨晚餐的菜譜,但只要能讓隊友們在忙碌的實踐中吃好每一頓飯,這滿身的油煙味,就都是值得的。
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