廣東
坡頭二中三下鄉的第五天，像雷州半島的陽光一樣，熱烈又帶著細碎的褶皺。作為后勤組一員，清晨的菜市場就成了我的戰場，新鮮的鴨肉和帶著露水的空心菜被小心裝進菜籃時，心里已經盤算好了啤酒鴨的香料配比。
廚房的煙火氣里，啤酒和鴨肉在砂鍋里咕嘟出誘人的香氣，空心菜在熱油里翻炒出翠綠的光澤。當飯菜端上桌，聽到隊員們說“今天的啤酒鴨絕了”“空心菜太爽口了”，心里的滿足感像氣泡一樣冒出來。只是最后見底的菜盆也提醒我，下次得把分量再算足些，畢竟大家在烈日下奔波，都盼著一口熱乎又管飽的飯菜。
下午的“坡頭美食初印象”課堂，比廚房更熱鬧。準備了官渡生蠔、乾塘蓮藕的圖片時，孩子們的眼睛亮得像星星，有人舉手說“我奶奶會做蓮藕湯”，還有人湊在一起小聲討論“生蠔要加蒜蓉才好吃”。但也有幾個調皮的男生，總在后排偷偷打鬧，提醒了幾次，安靜沒兩分鐘又開始小動作。
下課鈴響時，看著他們在津津有味地討論著剛剛課堂的內容，突然覺得這些小混亂也成了課堂的一部分。或許下次可以多設計些互動游戲，讓精力旺盛的孩子有事可做——就像做菜時要掌握火候，教書也得找到和學生相處的節奏。
第五天的夕陽把教學樓的影子拉得很長，后勤組的鍋碗瓢盆還在滴水，教案上的字跡被汗水洇開了一點。但這些帶著溫度的細節，都在悄悄告訴我：三下鄉的意義，就藏在不夠完美卻足夠真誠的每一天里。
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