一張外賣訂單截圖在7月的熱浪里炸出了驚雷。

1750杯蜜雪冰城，商品總價未明，配送費卻標著76元。 換算下來，每杯奶茶的配送成本只攤到4分錢。

蜜雪冰城總部連夜核查，全國門店異口同聲：“這單不可能存在。”外賣員們更是笑了：“別說送，打包都得動員整個店的人忙一天。”

最終連訂單上的店鋪地址都查無實據(jù)，這場狂歡成了典型的“互聯(lián)網(wǎng)烏龍”。

可詭異的是，即便謠言被戳破，大家依然覺得“這事像真的”。因為最近打開外賣軟件，奶茶店的價格標簽確實在集體跳水：蜜雪冰城3元一杯，古茗買一送一，茶百道滿30減20……折扣力度大到讓人懷疑人生。

流量時代的真相法則：離譜的謠言能瘋傳，往往是因為它戳中了現(xiàn)實的痛點。

這張假訂單照出的是當(dāng)下外賣行業(yè)最荒誕的圖景——平臺在燒錢，商家在硬撐，消費者在薅羊毛，而所有人都困在這場停不下來的價格游戲里。

離奇訂單！

76元配送1750杯蜜雪冰城

近日，一張外賣訂單截圖，讓無數(shù)網(wǎng)友驚掉了下巴。

截圖顯示，在廈門的蜜雪冰城(翔安店)，有人下單了1750杯飲料，累計重量高達875公斤，可令人匪夷所思的是，配送費竟然僅需76.13元，而且還要求在1小時10分鐘內(nèi)送達。

▲ 圖源：外賣截圖

“76元一噸飲料外賣訂單”迅速登上微博熱搜，成為大家熱議的焦點。

有人調(diào)侃道：“這是蜜雪冰城在做慈善嗎？”還有人懷疑是有人故意惡搞，制造噱頭。

為了探尋真相，媒體記者迅速展開調(diào)查。他們首先聯(lián)系了廈門蜜雪冰城(鄭坂店)的工作人員，得到的答復(fù)是最近并沒有接到這么離譜的訂單，該訂單為假消息。

另一家廈門蜜雪冰城(鄭坂夜市店)的工作人員也表示，近期沒有接到過千杯訂單，而且鄭坂附近只有他們這兩家蜜雪冰城店。此外，記者在美團、餓了么、京東等外賣平臺上查詢后發(fā)現(xiàn)，圖片中的“蜜雪冰城(翔安店)”根本不存在。

而一名外賣員也表示，1750杯飲料已經(jīng)有800多公斤重了，即使距離再近，這個配送費用也不會有人接單，運力根本達不到。

隨著調(diào)查的深入，翔安區(qū)相關(guān)部門也介入其中。經(jīng)翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局核實，網(wǎng)傳外賣單顯示的地址注冊營業(yè)執(zhí)照名為廈門市翔安區(qū)尋味珍餐飲店。

14日上午，翔安區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局工作人員去現(xiàn)場核實發(fā)現(xiàn)，該地址實際店招系“老四川美蛙魚火鍋”，與網(wǎng)傳外賣單上顯示的“蜜雪冰城(翔安店)”并不符，且該門店門鎖鎖著，里面沒有人。

相關(guān)部門查明，在網(wǎng)傳地址附近，共有兩家蜜雪冰城門店，其地址均與網(wǎng)傳信息不符。

至此，真相大白，所謂的“76元配送1750杯蜜雪冰城飲料”的訂單，不過是一場鬧劇，是一則徹頭徹尾的假消息。

盡管這一訂單是假的，但它卻折射出了當(dāng)下外賣市場的一些現(xiàn)象和問題，尤其是最近各大平臺掀起的外賣大戰(zhàn)，讓外賣訂單價格變得異常“魔幻”，也讓奶茶店等商家的經(jīng)營狀況備受關(guān)注。

外賣大戰(zhàn)打響！

奶茶訂單爆增

在這個炎熱的夏天，各大平臺紛紛使出渾身解數(shù)，推出各種令人眼花繚亂的優(yōu)惠活動，試圖在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中搶占先機。

而在這場大戰(zhàn)中，奶茶店成為了最引人注目的焦點，訂單量呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，許多店鋪甚至出現(xiàn)了爆單的情況。

7月12日這個周末，盡管京東沒有推出大額優(yōu)惠券，但淘寶閃購和美團卻火力全開，展開了一場補貼大比拼。

淘寶閃購?fù)瞥隽恕?8減18.8”的優(yōu)惠券，讓消費者在購物時能夠享受到實實在在的優(yōu)惠。

▲ 圖源：淘寶

而美團則更是推出了極具吸引力的“0元外賣”活動，該隨機“0元”券多集中于蜜雪冰城、古茗、茶百道、滬上阿姨和益禾堂等知名奶茶品牌。

在美團APP上，“0元外賣已到賬”的彈窗不斷彈出，點開彈窗，就能領(lǐng)取一張古茗鮮活檸檬水兌換券，只需支付1元的包裝費，就能將原價8元的檸檬水帶回家。

▲ 圖源：美團

而淘寶閃購也不甘示弱，在淘寶閃購平臺上，消費者可以領(lǐng)取到滿18.8減18.8的大額優(yōu)惠券，這意味著只要購買價格在18.8元及以上的奶茶，就可以享受近乎免費的優(yōu)惠。

這些大額優(yōu)惠券的推出，對消費者的刺激作用立竿見影。一時間，奶茶訂單量如火箭般直線上升，許多奶茶店迎來了前所未有的爆單盛況。

訂單量的暴增，讓騎手們也迎來了忙碌的時刻。一位餓了么騎手表示：“今天訂單比昨天還多，主要是奶茶店，附近的一點點也爆單了。”

面對如此火爆的訂單，奶茶店商家們卻有著自己的苦衷。雖然訂單量大幅增長，但商家們的利潤卻并沒有隨之增加，反而出現(xiàn)了下滑的情況。

一位奶茶店主無奈地透露，外賣大戰(zhàn)期間，一天的訂單量雖然達到了平時的數(shù)倍，但扣除平臺抽成、補貼費用、食材成本和配送費后，最終的利潤僅剩下400元。

深入探究其中的原因，平臺補貼不足是導(dǎo)致商家利潤低的重要因素之一。

在平臺推出的優(yōu)惠活動中，雖然消費者能夠享受到低價的奶茶，但商家卻需要承擔(dān)一部分補貼費用。

除了平臺補貼不足，配送成本也是商家需要面對的一大難題。

補貼陷入困局！

外賣大戰(zhàn)還能燒多久？

外賣補貼大戰(zhàn)，看似是一場各方共贏的盛宴，消費者享受著低價的快樂，商家訂單量暴增，平臺流量大幅提升。

然而，在這場看似繁華的背后，卻隱藏著諸多問題。

從平臺的角度來看，長期投入巨額補貼，無疑是一筆沉重的負擔(dān)。雖然補貼能夠在短期內(nèi)吸引大量用戶，提升平臺的市場份額和知名度。然而，長期的高額補貼會導(dǎo)致平臺利潤受損，甚至可能出現(xiàn)虧損的情況。

當(dāng)補貼燒完，平臺將面臨一系列嚴峻的問題。消費者可能會因為失去了補貼的誘惑，而減少在外賣平臺上的消費，導(dǎo)致平臺訂單量大幅下降。商家也可能因為訂單減少，而對平臺失去信心，減少與平臺的合作。

對于商家來說，外賣補貼大戰(zhàn)雖然帶來了訂單量的增加，但也讓他們陷入了一個兩難的境地。

▲ 圖源：小紅書

一方面，為了參與平臺的補貼活動，商家需要承擔(dān)一部分補貼費用，這無疑壓縮了他們的利潤空間。另一方面，如果不參與活動，又擔(dān)心會失去大量的訂單，影響店鋪的經(jīng)營。

許多商家表示，在補貼大戰(zhàn)期間，雖然訂單量大幅增長，但扣除各種成本后，實際利潤并沒有增加多少，甚至有些商家還出現(xiàn)了虧損的情況。

從長遠來看，外賣補貼大戰(zhàn)雖然在短期內(nèi)刺激了消費，提升了市場活躍度，但這種模式難以持續(xù)。平臺、商家和消費者都需要認識到，補貼只是一種短期的營銷策略，不能成為行業(yè)發(fā)展的常態(tài)。

外賣戰(zhàn)場不該是血流成河的角斗場，而該是共生共榮的生態(tài)鏈。平臺需要的不是用資本堆出的虛假繁榮，而是可持續(xù)的盈利模型。

商家追求的不是賠本賺吆喝的虛假爆單，而是合理定價下的細水長流。

當(dāng)最后一塊補貼的多米諾骨牌倒下，能站著的一定是那些守住品質(zhì)底線、算清成本賬目的清醒者。

畢竟，沒有哪家奶茶店能靠賣空氣活下去，就像沒有哪個行業(yè)能靠燒錢燒出未來。

參考消息

界面新聞：《外賣1噸奶茶僅76元？蜜雪冰城稱沒這個門店，各方回應(yīng)網(wǎng)傳1750杯飲料訂單》

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