江西撫州,有著贛菜的辣味,還有地域口味,今天就帶大家來撫州打卡特色撫州菜,香辣和甜蜜都有,看看有大家喜歡的滋味嗎?
美食推薦:南豐魚絲,魚肉剔骨打成泥,揉成絲再烹飪,口感嫩滑得不像話,湯底鮮得眉毛都要掉啦,一口魚絲一口湯,絕絕子!
排骨煲,選用的帶骨豬排骨,先被高壓鍋壓制,再用香辣香料一起燜,吃起來肉香四溢,香辣入味,滿足大口吃肉的幸福感。
香滑缽子雞,用的黑烏雞,直接砍得大塊,燒鍋燜,黑烏雞吃起來鮮嫩,菜品鮮嫩,帶著鮮辣,大蒜子的香氣,下飯和下酒的美味。
山藥燉排骨,豬排骨和清爽的山藥一起燉,原汁原味的清湯,湯清爽,排骨肉香四溢,是老人和孩子都喜歡的菜。
香煎豆腐,用的撫州本地水豆腐,豬油煎制兩面金黃,在用青紅椒一起燜,吃起來豆腐嫩,滑,辣味下飯。
牛肚煲,口味十足的一道菜,牛肚和牛肉一起燉,在江西辣椒的加持下,辣味綿長,牛肚吃起來Q彈,牛肉鮮嫩。
來江西撫州的辣味味蕾,這種下飯的店,值得打卡!
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